為什麽會有白發？白發的原因很復雜。壹般來說，大致可以分為兩種，先天和後天。先天性白發壹般有家族史，局限性白發較為常見，常見於前髻線。多見於兒童和年輕人。
當然，白化病患者出生時，頭發全白了，後天的白發多是由於長期焦慮或缺乏維生素a造成的，比如當壹個人受到很大的心理創傷，如緊張、焦慮，或受到很大的刺激時，通常會長出白發。
比如某些維生素、微量元素等營養元素的缺乏，會導致頭發黑色素減少，白發的概率增加。同時，有些疾病，如甲亢、肺結核、白斑等。，壹般壹開始就有白發。有些斑禿患者很可能在脫發部位出現白發。
頭發過早花白怎麽辦？其實有人認為多吃芝麻和大黑豆會讓白發變黑。但是這種事情沒有太多的道理。頭發白了，其實很難靠吃來解決問題。如果白發是營養問題引起的，那就必須通過吃來改善。糾正營養不足後，白發大概會好起來，但對於已經存在的白發是無法修復的。
而黑芝麻粉、大黑豆等食材，營養豐富，營養元素豐富。如果存在營養缺乏的問題，可能會有明顯的改善。而頭發黑素細胞的關鍵來自於黑素細胞，黑素細胞主要是由體內的色氨酸轉化為黑素細胞。
其他原因造成的白發，靠吃沒什麽用。對於因焦慮和心理壓力而出現白發的人，壹定要保持愉快的心情。身體處於營養健康的狀況，人體的各項機能都能維持在壹個比較好的能力。那麽頭發上的毛囊就會身心健康，白發自然會減少。對於壹些先天性白發、遺傳性白發、老年性白發，大部分是由遺傳基因決定的，很難根據後天改變。
白發會越拔越多嗎？民間傳說:拔壹根白頭發會長出七根白頭發是真的嗎？假的！是啊！必須把握的前提是，頭頂的毛囊其實在人類發育的胎兒階段就已經存在很長時間了，但並不是所有的毛囊都能和頭發匹配，頭發的生長還是有規律的。
據相關統計，壹個正常人壹生會長出10萬根左右的頭發，而隨著年齡的增長，動力毛囊會越來越低，所以頭頂的頭發也會越來越低，這也是老年人頭發越來越少的原因。白頭發長出來了，拔了也不會傷害其他頭發。不過，雖然壹直拔頭發不容易傷害其他毛囊的黑色素代謝，但可能會引起毛囊炎，更容易禿頂。