薄荷葉有疏風清熱、止癢的作用。用薄荷泡茶時，我們可以用薄荷中的薄荷腦和薄荷酮祛風清熱。和普通茶葉壹樣，泡法有清涼感，是清熱利尿的良藥。為了幫助大家了解薄荷葉的功效，我將薄荷葉的好處、藥理作用和食用禁忌分享如下:
薄荷葉的藥理作用1，局部作用
薄荷水局部塗抹有清涼止癢、消炎止痛的作用。
薄荷醇可以刺激皮膚神經末梢感受器，先產生壹種冰冷的感覺，然後是輕微的灼燒感。慢慢滲透到人體皮膚，造成長期充血，達到治療效果。
2、解熱:少量薄荷能興奮中樞神經系統，使周圍毛細血管擴張散熱；並促進汗腺和汗液的分泌。所以有降低體溫的作用。
3.抗炎:薄荷中所含的8種兒茶酸是有效的抗炎劑，能抑制3a-羥基類固醇脫氫酶，抗炎作用較弱。薄荷中含有的藍芝麻油烴對燙傷的兔耳有消炎作用。
4、薄荷能增加呼吸道粘液的分泌。清除附著在粘膜上的粘液，可以減少泡沫痰，增加呼吸道的有效通氣。
5.薄荷油有健胃、治療實驗性胃潰瘍的作用；它有很強的利膽和保肝作用。
6.薄荷油有防止精子著床和早孕的作用。終止妊娠的原因是可明顯降低絨毛膜促性腺激素水平，也可能與促進子宮收縮、損傷胎盤有關。
需要註意的事項
1，陰虛發熱、血虛頭暈者慎用薄荷；體虛多汗者，禁服薄荷；孕婦不應該吃太多薄荷。另外，用薄荷煎湯代替茶葉，不宜久煮；
2、胃潰瘍、胃酸分泌過多、有齲齒的人和糖尿病患者要慎吃檸檬；
3、蜂蜜不適宜糖尿病人、脾虛泄瀉、濕阻中焦腹脹滿者、苔厚膩者食用；而且蜂蜜不適合用開水喝，也不適合煎服。將蜂蜜加入溫水中即可。蜂蜜不應放在金屬器皿中。
薄荷葉泡茶的好處:1。把薄荷葉做成水，因為它含有薄荷醇等因子，對人的皮膚會有清涼作用，特別是有消炎止痛的作用。
2、由於薄荷中的成分能引起人體神經系統的興奮，使人體血管脹大，促進人體出汗，所以有降疑問的作用，可用於解暑。
3、薄荷葉還含有消炎藥，對燒燙傷有奇效，不僅讓人不那麽熱不舒服，還能防止炎癥擴散。
4.常吃薄荷葉制成的食物，對膽囊和肝臟有很好的保護作用，可用於治療胃潰瘍。
如果是幹的，可以掛面糊煎壹下，做成薄荷葉吃。同時可以用薄荷葉蘸辣醬等香料食用，但對薄荷過敏的人不宜食用。
薄荷葉健胃祛風
口腔中含有薄荷產品的處方對味覺神經和嗅覺神經具有興奮作用。可刺激口腔黏膜，促進口腔唾液分泌，增進食欲，增加胃黏膜供血，改善消化功能。有利於治療消化不良，緩解腹脹和停滯感。它也可以用來治療打嗝和痙攣性胃痛。此外，薄荷還有很好的驅腸風作用，可以減少腸道膨脹，松弛腸道肌肉蠕動，緩解腸疝疼痛。
薄荷葉的芳香調味品
主要是利用薄荷特有的清涼潤喉、怡人的氣味來掩蓋和改善壹些有異味、難以下咽的藥物的不適感。
薄荷葉可以緩解壓力
現代人容易疲勞，對於工作壓力大的人來說，更容易出現煩躁、失眠、肝氣郁結等癥狀。薄荷有助於緩解煩躁、失眠等癥狀，改善抑郁等負面情緒，提振精神，使身心愉悅，有助於睡眠。
薄荷葉的食用禁忌是薄荷性涼，吃的時候要註意壹些禁忌。不適合的人還是少吃為好。
1.孕婦不宜過量食用，且由於薄荷有抑制乳汁排泄的作用，哺乳期婦女不宜多用。
2.陰虛肺虛、咳嗽、發熱、多汗者也應慎用。
3.有提神醒腦的功效，不宜在餐桌上過量飲用。
薄荷葉兩用
薄荷葉是植物薄荷的葉子，味道清涼。薄荷葉具有藥用和食用的雙重功能。主要食用部分是莖和葉，也可以榨汁食用。食用時，可作為調味劑、香料、酒和茶。薄荷學名Menthaspp，用5 ~ 10g薄荷葉用熱開水沖泡，香味溢出即可飲用。這是最方便快捷的飲用方法。如果夏天用有蓋器皿沖泡，可以避免薄荷油揮發，冷卻後即可飲用。滿滿的爽感？會讓人感到輕松愉快。
荷花是我國常用的中藥之壹，其用藥歷史可以追溯到1000多年前。但是有些人會濫用薄荷，最終會造成不可挽回的後果。中醫認為薄荷:是不是性涼味辛，有疏風清熱、捶頭透疹的作用？薄荷葉具有藥用和食用的雙重功能。
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