三七是多年生草本植物，原是野生，現已馴化，其根、莖、葉、花均可入藥。通常所說的三七是指三七植物的幹燥根。近年來，科學研究證實，人參中最主要的藥用成分三七不僅含有四環三萜皂苷，而且含量高於人參。三七含有黃酮類物質，能調節血壓，擴張冠狀動脈，增加冠狀動脈血流量，降低心臟耗氧量，減少心肌工作負荷。臨床實踐證明，田七對冠心病引起的胸悶、心痛有滿意的療效，對降低膽固醇和血脂有顯著作用。因此，三七除了是治療外傷血瘀的傳統名藥外，還被廣泛用作防治心血管疾病和強身健體的滋補保健品。
田七在春秋兩季采收，“春七”品質最佳。大而重，色好，實而不虛。頭數越少，田七的價值越高。用三七花加工的三七花精，是涼血潤燥，治療痤瘡的良藥。如果田七能把肉和雞做成湯，功效會加倍。
雲南白藥的主要成分是田七。三七的根、莖、花、葉都是藥用的。用田七制成的膳食補充劑，如“田七蒸雞”、“田七蒸鴿”等，馳名中外，深受人們喜愛。天奇、天奇系列產品暢銷東南亞，並進入日本、美國、加拿大等國際貨幣市場。它們是雲南省的傳統出口商品。在昆明的中成藥店和各大百貨商場都有賣。據店家介紹，這裏不僅有三七頭出售，還有生熟三七、三七片、三七丹參茶、三七雞精、三七花等。