購買三期中藥需要從采購時間、三七的外觀、和產地的選擇上面去采購。
壹、以采收時間來選購。
三七分“春三七”和“冬三七”兩種，這是以采收季節來區分的。品質上“春三七”為最佳，是采購時首選的。“春三七”指采收當年摘取花苔，不留紅籽采收的三七。
春七氣勢足、飽滿、體重、堅實、不空泡、無裂痕，細紋緊密，橫斷面菊花心明顯，品質好。“冬三七”指采收當年培育種子，在種子收獲後采挖的三七。
冬七氣勢不足，瘦而皺縮，不飽滿，質地泡松，品質相對較差。
二、從產地上來選取。
三七像人參壹樣，是很挑生長地的，其中以雲南文山所產為最佳，全國90%的三七均來自於雲南文山。廣西也有產出，但所產次之，品質不及文山三七。
三、從外觀上來判斷。
優質三七在加工不使用任何化工原料，顏色為本色，表面灰褐色有光澤，肉色黑褐帶綠無裂隙（俗稱“銅皮鐵骨”）。
且個大、根部粗壯、顆粒大而圓（俗稱“猴頭”、“獅子頭”或“田螺篤”形狀），整體均勻飽滿。較差的三七幹癟，或者加工時使用石蠟、炭墨、滑石粉等，使三七有光澤並滑膩。
四、根據自身需要選購。
三七全身都是寶，各個部分功效也是不壹樣的。對於需要從三七裏面提取三七總皂苷來作為其他產品成分的買家，基本上都選擇購買三七剪口，因為三七剪口裏面三七總皂苷的含量是最高的。
壹般自用的多選擇購買三七頭、須根、筋條，家裏用來燉雞的話可以購買須根。三七花的購買要註意，普通七農在種植上對於農藥的控制如若不科學，農殘量最大的就是三七花，所以在選購時壹定要認準選購有機三七花，因為有機三七在生產過程中是不使用化學肥料以及化學農藥的。
擴展資料：
壹、三七的特性：
1、主根呈類圓錐形或圓柱形，長1～6cm，直徑1～4cm。表面灰褐色或灰黃色，有斷續的縱皺紋和支根痕。頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起。體重，質堅實，斷面灰綠色、黃綠色或灰白色，木部微呈放射狀排列。
筋條呈圓柱形或圓錐形，長2～6cm，上端直徑約0.8cm，下端直徑約0.3cm。
剪口呈不規則的皺縮塊狀或條狀，表面有數個明顯的莖痕及環紋，斷面中心灰綠色或白色，邊緣深綠色或灰色。
人民網-選購中藥三七的小妙招