山藥有“神仙之食”的美譽。它不僅口感濃稠、多汁、綿軟香甜，還能調節消化系統，減少脂肪堆積。山藥含有大量的膳食纖維，能刺激腸道蠕動，從而將腸道內的代謝廢物排出體外，起到美容養顏的作用。
山藥切好後容易變黑，影響食欲。可以把切好的山藥泡在鹽水裏，這樣就不會氧化變黑了。切山藥時出現的黏液會刺激皮膚，用醋洗壹下就可以去除。
水果山藥泥
將山藥切成薄片，放入鍋中蒸熟，搗碎。加入壹些牛奶並攪拌。然後把切好的水果塊(獼猴桃，蘋果，或者藍莓醬)放在山藥泥上，再澆上蜂蜜。壹款既能補充VC，又能健脾胃的水果山藥泥就做好了。
蓮藕:通便止瀉
蓮藕中的粘蛋白和膳食纖維能與人體內的膽酸鹽和食物中的膽固醇結合，通過糞便排出體外，減少脂肪吸收。所以山藥非常適合消除飲食不規律時的積火，幫助身體恢復健康狀態。
清爽清腸蓮藕塊
蓮藕洗凈，刮去表皮，斜切成1.5cm的塊，再切成等寬的條，再斜切成菱形塊。將澱粉用清水洗凈，放入沸水鍋中燒開，將洗凈的蓮藕塊放入沸水鍋中煮約1分鐘。很高興看到沒有白心。取出後放入冷水中冷卻。
將香菜切成段，將所有材料放入容器中；加入壹勺糖，然後少許鹽，少許香油，少許芥末油；最後加入米醋或冷醋即可食用。
紅豆:促進腸胃蠕動
紅豆自古以來就是滋補食材，能促進腸胃蠕動，消除水腫，祛濕清熱，是當之無愧的美容食品。更重要的是，紅豆煮熟後又軟又甜，是天然的甜品。
紅豆冬瓜湯
先將紅豆放入鍋中煮熟，然後將冬瓜塊倒入鍋中，用中火煮至冬瓜變透明，再加鹽調味。冬瓜本身也是壹種利尿的食物，兩者結合可以使排毒效果加倍。
煮之前最好將紅豆浸泡在水中1小時，這樣更容易煮開。
苦瓜:排毒祛痘
苦瓜可以解毒、祛痘、祛濕，具有抗癌作用的蛋白質可以增強免疫細胞的活性，清除體內有害物質。
清腸苦瓜梨汁
苦瓜洗凈，去籽，雪梨洗凈，切塊。放入榨汁機中榨汁，然後完成。
燕麥:瀉藥
在種類繁多的谷物中，燕麥的營養價值是壹流的。燕麥具有高纖維、高蛋白的特點，能促進腸道運動，為身體提供持久的能量。
紫甘薯燕麥片
用電飯鍋煮米粥。米粥煮開後，倒入燕麥，煮壹會兒。粥再次沸騰時，倒入紫薯絲，燉5分鐘。用紫薯和燕麥煮粥，有潤燥、降燥、通便、降血壓的功效，適合家中老人和小孩食用。
燕麥壹次不宜吃太多，最好每天40克，否則會引起腹脹或胃痙攣。
蘆筍:利尿排毒
蘆筍具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點。蘆筍和鉀有利尿作用，有利於排毒。
嫩煎蘆筍
將蘆筍斜切，胡蘿蔔切絲；鍋裏燒水，煮開，蘆筍焯至翠綠色，取出。鍋裏熱油，然後放入胡蘿蔔絲翻炒。將胡蘿蔔翻炒至軟熟，加入蘆筍翻炒，加鹽。
焯蘆筍時，在沸水中放入適量的鹽，以保持蘆筍的綠色。上桌時間不宜過長。當蘆筍變色時，應立即將其雕刻出來。蘆筍焯水後，可以縮短油炸時間，使蘆筍更脆。