青團糯軟，清香撲鼻，從顏色到味道都帶著春天的氣息。那麽，帶著春天氣息的“綠”是從哪裏來的呢？
艾蒿因其獨特的香味和藥用價值，被作為制作青團的主要原料之壹。
清明時節，村裏的小路上，山腳下的土堆旁，到處都是綠色的野艾草。清明前，艾草更嫩更鮮，作為青團原料更香。
艾蒿是菊科蒿屬多年生草本植物或半灌木狀植物。它在菊科之下，但不像菊花壹樣開花，顏色艷麗。它只有莖和葉的特殊香味。艾草也有很多別名，如、冰泰、、、艾葉、、艾葉、艾葉、彭秋、艾？艾灸草？醫用草？黃草？艾蓉等等。
艾草，在我的家鄉也被稱為天青白葉，它有著厚厚的綠葉，上半部分是深綠色的，覆蓋著絲綢的白色絨毛躺在綠葉的背面，使原本的綠葉看起來更加柔軟親切。
春天，萬物都在生機勃勃地生長的時候，艾草真的不是很搶眼。妳以為會這樣埋在長長的綠草裏嗎？錯了，艾草不僅是壹種普通的草，也不是普通的食物，還是壹種藥。
艾草的藥用在中國至少有3000年的歷史。在古代，艾草是吸引“天火”、傳播火種的聖物。它是上帝賜予的神草，用來補充陽氣不足。相傳這火是火神奎伯被放逐人間時悄悄帶來的點燃的蒿繩(用艾葉做成的繩子)。所以艾草也被稱為古仙草。
《本草綱目》是這樣描述艾草的:“此草可久病，但好，故以字命名。”這裏指出，艾草是壹種可以消除頑疾的植物。
特殊氣味，可避蚊
艾草在嫩期用來做青丸子，長成的艾草在端午節也很有用。普通農家樂的老人在門前插上長長的艾草，驅蚊辟邪。5月，氣溫濕熱，各種蚊子開始肆虐。在我的記憶裏，晚上總有壹堆飛蟲在門前。掛在或者靠在艾草的門上，可以很好的驅除壹些無趣的蟲子。
有些家庭，心靈手巧的爺爺奶奶會把艾草搓成麻花狀的繩子，放在那裏綁在橫梁上，夏天做蚊香；或者做成“小愛人”、“小艾虎”、“小香囊”，系在孫子孫女的頭上、脖子上，讓孩子遠離蚊蟲叮咬。
藥用價值高，用途廣泛。
《本草綱目》記載艾葉入藥，性溫，味苦，無毒，純陽，有回陽、調理氣血、祛濕散寒、止血安胎之功，故又稱“藥草”。
據醫書記載，“艾葉味苦，性溫，溫子宮，散寒除濕，調經，調血氣，安胎止痛。”
全草入藥，具有溫經、祛濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏的作用。
可見歷代醫籍記載，艾草是“止血之要藥”，是婦科常用藥之壹，尤其對虛寒型婦科疾病療效顯著；在很多地方，女性有產後用艾草開水洗澡的習慣。這種艾草湯浴可以驅寒祛濕。有的地方將艾草制成藥用枕頭、背心，防治老年慢性支氣管炎或哮喘、虛寒胃痛。
現代醫學認為它是壹種芳香藥物，含有刺激性軟樹脂、揮發性精油、鞣酸、菊粉、氯化鉀、維生素B和維生素C等。
艾葉可以艾灸所有疾病
《本草綱目》說:艾蒿能灸百病。艾灸是中華民族最古老而神秘的醫術之壹。據考證，早在西周時期就有艾灸療法。它屬於中醫外治法，是通過燃燒艾葉制成的艾灸材料來刺激體表穴位或特定部位，通過刺激月經的活動來調節人體紊亂的生理生化功能，從而達到防病治病的目的。
中醫認為，氣血的循環，臟腑經絡的生理活動都是以陽為基礎的，陽是生命的動力，而艾草是天然的純陽植物。艾灸是最直接有效的補陽方法，所以艾灸具有疏通經絡、行氣活血、祛濕散寒、消腫散結、回陽救逆、防病保健的作用。
艾灸用的艾條最好是三年以上的艾條，艾蒿最好。
艾草可以在家裏盆栽嗎？
當然可以！
雖然艾草壹直是野生草本植物，但也可以種在花盆裏。但艾草生長速度很快，最高能長到2米多，根系發達，最好準備深壹點的盆。或者前期苗選小盆，後期移盆。
艾蒿在中國很常見，野外也有很多。如果需要種植，可以通過根莖或種子無性培育。壹般3月播種種子栽培，6月5438+065438+10月進行根莖栽培。
普通養護和壹般花草養護壹樣。至於光線，雖然艾草在野外不怕太陽，但是夏天陽臺盆栽要註意遮陰。
憑借其頑強的生命力和如此多的神奇功效，難怪我們的祖先用艾草入團。當然，有些地區的水土風俗是壹樣的，用鼠草、苧麻葉、麥苗等原料制作綠球。