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搗藥或到家裏花生,花椒的那個器皿叫什麽

古代中藥房常用的工具有: 碾槽、舂(chōng)桶、戥子、藥鬥、包藥紙(現代工多改為包藥袋替代)、藥篩等組成;

壹、 碾槽

中醫藥房碾藥用的工具,學名叫惠夷槽,由鐵制的碾槽和像車輪的碾盤組成。藥材飲片,如:赤小豆、酸棗仁、白豆寇等,就是通過推動銅滾在銅碾子槽中來回壓碾研磨,使藥材飲片分解、脫殼,用它配置的中藥飲片具有良好的藥性作用。再如果實蒼耳子的外皮毛刺是不入藥的,需要碾壓去刺。盡管如今新壹代中藥研磨機廣泛應用,但是古老的中藥碾子仍在發揮著它不可替代的作用。外形狹長狀如船型,兩頭微微上翹,中間有凹槽置碾輪,可來回滾動碾壓。

美麗的傳說:古代中藥房使用的碾槽據傳與華佗行醫有關。傳說當時有壹姓王鐵匠,無兒無女,開了個小鐵匠鋪,靠打制農具為生。壹天因爐裏崩炸,他被燒成重傷,因沒錢治療,只好硬挺著,小鐵匠鋪也停業了。華佗知道後,每天到王鐵匠家為他治傷,至於藥錢華佗只字不提。王鐵匠心想,華佗肯定記了帳,於是省吃儉用,積攢了壹些銀錢,傷好後便來到華佗藥鋪付賬。其實,華佗根本就沒記賬,見王鐵匠來付藥錢,就說:妳的傷好了,我就高興,藥錢不用再提啦!王鐵匠再三要給,華佗執意分文不收。王鐵匠感動得直流淚,回到家裏,越想越感不安,想到華佗為他治傷碾制藥面時,累得滿頭大汗,就決定給華佗鑄造壹個能碾碎藥物的器具,以減少華佗和徒弟碾藥時的勞累。經過反復琢磨,王鐵匠鑄成了壹個凹字型的藥槽和壹個圓軲轆,用圓軲轆在槽裏來回碾。自己拿壹些幹樹枝葉和小石子之類來壹試,還真管用。可這東西叫啥名字呢?他正想著,壹位教書老先生來鋪子打東西,王鐵匠就把自己報恩的緣由說了壹遍,請老先生給起個名字,老先生想了想說:就叫惠夷槽吧!惠是贈,合救命報恩之意;夷是平安,表示把妳的傷治好化險為夷;槽,碾藥之器。這就把妳的心意全包含進去了。王鐵匠聽了,正合自己心意,連聲說:好,好,就叫惠夷槽。便立即送到華佗藥鋪。從此以後,惠夷槽成了醫家必備之物,流傳下來。因為惠夷槽主要是用來碾藥的,所以人們又稱其為藥碾子。

上圖為銅制的碾槽

二、舂(chōng)桶

舂(chōng)桶也叫杵( chǔ)臼、還名研缽、擂缽、乳缽,民間稱之為舂米桶、搗藥罐、或蒜臼子的,幾乎都是杵臼家族的成員。它 由搗藥筒,搗藥桿,和蓋子組成;它是 搗糧食或藥物等的工具。《六韜·農器》:“戰攻守禦之具盡在於人事:耒耜者,其行馬蒺藜也……钁鍤斧鋸杵臼,其攻城器也。” 北魏酈道元 《水經註·河水四》:“東廂石山猶傳杵臼之跡。庭中亦有舊宇處,尚髣髴前基。” 唐杜甫 《九成宮》詩:“蒼石八百裏,崖斷如杵臼。”,現在實驗室使用的研缽多為瓷制品,也有由玻璃、鐵、瑪瑙、氧化鋁材料制成的研缽。

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