山藥又名懷山藥、山藥、山藥、山藥，屬於薯蕷科薯蕷屬，所以山藥和懷山藥是壹樣的。薯蕷是薯蕷科薯蕷屬植物。莖長圓柱形，垂直生長；葉在莖的下部互生，有時在中部和上部對生；花序軸呈之字形，苞片和花被片有紫褐色斑點；果實為三角形扁圓形或三角形圓形，有白色粉末。花期6-9月，結果期7-165438+10月。
盾葉薯蕷原產於中國山西平遙、介休等地，現分布於中國華北、西北及長江流域，韓國、日本也有分布。山藥是壹種根深蒂固的植物，適應性強，耐溫耐寒。需要土層深厚、土質疏松、排水良好的砂壤土，才能在陽光溫暖的平原丘陵環境中生長得更好。中國薯蕷屬植物約有30種，占世界含薯蕷皂苷元植物的50%以上。盾葉薯蕷的繁殖方式有球莖繁殖和塊根繁殖。
盾葉薯蕷的生長環境
盾葉薯蕷適應性強，是壹種短日照、暖性作物。盾葉薯蕷主要生長在海拔150-1500米的山坡、山谷下、溪流和路旁的灌木叢或雜草中。幼苗生長的最適溫度為15-20℃。最適生長溫度為25-28℃，20℃以下生長緩慢。
薯蕷屬深根植物，要求土層深厚、土質疏松、排水良好的沙壤土，但平種、塊種也可在淺而粘的土壤中生長。最好生長在陽光溫暖的平原丘陵環境。山藥耐寒、耐旱，但不耐澇，所以不適合在地下水位太淺或太潮濕的土壤中種植。沙土和壤土的含水量約為65438±08%。
以上內容參考:百度百科-薯蕷