柴胡DC。為《中國藥典》收錄的草本植物，其藥用部分為傘形科植物北柴胡或狹葉柴胡的幹燥根。春秋兩季采挖，去除莖、葉、泥沙，晾幹。柴胡是解表的常用藥。
柴胡又名地荀、山菜、蘑草、柴草，性苦，微寒，入肝膽經。具有調和表裏、疏肝升陽的功效。可用於治療感冒發熱、感冒發熱、瘧疾、肝郁氣滯、胸痛、脫肛、子宮脫垂、月經不調。
柴胡生長習性:柴胡常野生於海拔1500m以下的山地、丘陵、荒坡、草叢、路旁、林隙。我喜歡溫暖的天氣和光線，我喜歡潮濕的氣候。本人比較耐寒耐旱，忌高溫積水。陽光充足、排水良好、疏松的沙土、壤土或腐殖土是首選。
二、柴胡能治什麽病？
1，治積熱泄瀉
準備等份的柴胡和黃岑，加半升酒，煎至七分熟，冷浸後服用。本方對積熱泄瀉癥狀有非常好的治療效果。
2.治療濕熱黃疸
準備柴胡壹兩，白茅根壹把，甘草兩塊半，加壹碗水，煎至七分熟，常飲，對濕熱黃疸能有很好的治療效果。
3.治療疲勞和發燒
準備等份的柴胡和人參，每次服用三錢，加入生姜和大棗水煎服。這個食譜可以幫助治療虛弱和發燒的癥狀。
4.治療小兒陰虛內傷。
1.5歲以下，體虛火旺，盜汗，咳嗽，煩渴者，取柴胡四兩，朱砂三兩，研末，用公豬膽汁攪拌，上飯蒸熟，制成綠豆丸。每次服壹粒，用桃仁烏梅湯沖服，每日三次。
5.傷寒余熱治療
取兩塊半的柴胡和壹塊錢的甘草，加水壹燈，取汁。傷寒患者可服用此方治療。
三、柴胡的功效
1，退燒藥
柴胡具有解熱鎮痛作用，對傷寒、副傷寒疫苗、大腸桿菌液、發酵乳、酵母引起的發熱有明顯的解熱作用。並能降低動物正常體溫。
第二步:冷靜
柴胡還有鎮靜作用，對上火煩躁引起的失眠多夢有壹定的作用。
3.止咳
柴胡對中樞興奮劑有拮抗作用，故對咳嗽有壹定的治療作用。
4.抗病毒素
柴胡對流感病毒、肝炎病毒、牛痘病毒、脊髓灰質炎I型病毒和皰疹病毒也有作用。
5.促進免疫功能
柴胡能增強吞噬作用和自然殺傷細胞功能。提高病毒特異性抗體的滴度。提高淋巴細胞核轉移率。
6.疏散和退燒
柴胡還用於感冒發熱，感冒發熱，瘧疾，肝郁氣滯，胸痛，有很好的療效。