枸杞樹是茄科枸杞屬的多分枝灌木植物，栽培時可達2米多。國內外均有分布。
主要分布於我國寧夏、新疆、河南、東北、河北、山東、山西、陜西、甘肅南部、青海東部、內蒙古烏拉特前旗以及西北、西南、華中、華南和華東各省區；朝鮮，日本，歐洲有栽培或逸為野生。常生於山坡、荒地、丘陵地、鹽堿地、路旁及村邊宅旁。
枸杞全身是寶，明李時珍《本草綱目》枸杞樹?記載："春采枸杞葉，名天精草；夏采花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮"。枸杞嫩葉亦稱枸杞頭，可食用或作枸杞茶。現代研究，枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化。此外，枸杞還可用園林作綠籬栽植、樹樁盆栽以及用作水土保持的灌木等
分布於我國河南、東北、河北、山東`山西、陜西、寧夏、甘肅南部、枸杞子?青海東部、內蒙古烏拉特前旗以及西北、西南、華中、華南和華東各省區；朝鮮，日本，歐洲有栽培或逸為野生。常生於山坡、荒地、丘陵地、鹽堿地、路旁及村邊宅旁。我國枸杞著名產地為寧夏及青海。在我國除普遍野生外，各地也有作藥用、蔬菜或綠化栽培。
喜光照。對土壤要求不嚴，耐鹽堿、耐肥、耐旱、怕水漬。以肥沃、排水良好的中性或微酸性輕壤土栽培為宜，鹽堿土的含鹽量不能超過0.2%，在強堿性、粘壤土、水稻田、沼澤地區不宜栽培。
患有各種炎癥期間的人群，不管是口服枸杞子還是泡水喝，都會讓炎癥更加嚴重，甚至會誘發其他不良癥狀。
高血壓患者期間食用枸杞子，會使血壓不穩，枸杞子本身含糖量高，糖尿病患者也不應食用。
女性在來月經期間可以適當的用枸杞泡水飲用，但不能夠壹次性食用過多，壹天少量不要超過30g，不然會容易引起身體上火等不適癥狀。來月經適當的用枸杞泡水，能夠有滋腎養血的作用，還能夠對眼睛有清肝明目效果。適當的吃壹些枸杞，還能夠有降低血壓和血糖的效果，能夠預防脂肪肝和肝硬化等疾病出現，可以調解人體免疫能力，促進人體的調節功能，也能夠抗疲勞，對月經期間比較疲勞的人群，可以有適當緩解作用。
脾胃虛弱會影響到脾的運化水濕的功能,進而會水濕停滯,而枸杞是補陰的藥,不能把枸杞泡水喝
但是，
①很多人喜歡用熱水沖泡，沖泡壹會兒就發現枸杞的顏色變淡了，這主要就是天然色素在高溫下被氧化破壞了，營養價值也就變低了。
②枸杞泡水後真正的營養成分在枸杞裏，水中微乎其微。