吃蛇烏魚有什麽食療價值？
1，保護肝胃:常吃蛇魚有暖胃、中和平肝陽、祛風、治痹、截瘧、利腸、明目的功效；
2.補虛止痛:蛇紋石主要用於體虛、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、慢性瘧疾。
3、暖胃和胃:蛇魷魚也有暖胃和治療胃寒的功效。
4.養肝明目:麥冬含有豐富的維生素E，對治療壹些眼病有壹定的輔助作用，如各種白內障、糖尿病視網膜病變、各種脈絡膜視網膜病變、視神經萎縮等。
蛇魚的藥物配方
黑魚可以燉、煎、炸、蒸。香港常用它來做魚丸或魚餅，也可以做魚松。每餐攝入量為150g。可以炒著吃，蛇可以用來炒，但是炒的時候要把握好火候，不要太焦，不然會太熱。黑魚也很適合煲湯，蛇魷魚可以煲湯，讓湯汁鮮嫩。蛇烏魚的藥用方子有哪些？
(1)產後虛勞:蒸蛇烏魚肉200克，小米50克，生地3克，水泡枸杞5克，煮粥，分幾次飲用。
(2)虛瘦:烏鱧肉200克，搗成糊狀，與豬肥瘦肉餡50克、丸子湯同食數日。
(3)夜尿多:熟蛇烏魚肉200克，筍丁20克，茭白丁20克，熟綠豆20克，攪拌均勻蒸成魚餅，服用後效果良好。
麥冬具有很高的食療價值和很高的藥用價值。它不僅能和胃、祛風、平肝陽、止瘧、治痹，還可用於治療疲勞、風虛頭痛、陽亢、高血壓、頭痛、慢性瘧疾。麥冬適用於扁桃體炎、小兒芭比後遺癥、遺尿、夜尿等癥，具有清熱消炎、健脾補腎、止血縮尿的功效。