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妳在重陽節吃什麽傳統食物?

重陽節的飲食習俗

★吃重陽糕?

吃花糕。重陽節敬老,登高避災。“餅”與“高”諧音,有“步步高升”之意,比較吉祥。重陽節前兩天,人們用面粉蒸餅,餅上插著彩旗,點綴著石榴籽、栗黃、銀杏、松子等水果。或者做成獅子的樣子,放在餅上,叫做“獅子栗子餅”。這是南宋臨安(今杭州)的風俗。這些栗子蛋糕只是“我們壹起爬山時攜帶的好點。”北方的重陽糕是最有名的面花果蒸糕(也叫發糕)。蒸面糕是將面粉發酵後放入小碗中,在每個碗的底部放上各種花和水果,如紅棗、堅果、蜜餞、紅絲、綠絲等。籠蒸後,面餅倒出來,就像各種花和水果都在面餅上,看起來就像饅頭。面皮上的重陽餅又甜又軟,非常好吃。在我國壹些地方,還有壹個習俗:在重陽節,出嫁的女兒會回娘家送重陽餅,壹般是兩個大的,九個小的,意思是二月九日見面。北方農村流傳的“中秋剛過,重陽節忙,只為女人想媽媽”的民謠,就反映了這種風俗和民情。

★吃螃蟹?

重陽節在九月。秋菊飄香,蟹膏黃黃鮮香,肉質鮮嫩。這是吃螃蟹的好季節。古人有句詩:“不吃螃蟹不辜負眼睛,不辜負胃。”宋代詩人梅曾在壹首詩中贊美螃蟹:“瓶前奪蟹味,當日人廢湯。”所以今天陽澄湖的清蒸大閘蟹享譽海內外,在港澳臺各大酒樓都被列為九月時令美味,享有很高的聲譽。難怪著名學者章太炎和他的妻子曾步菊住在吳中。吐蟹之後,唐國禮夫人曾吟詩道:“陽澄湖蟹不好,何以居蘇州?”。古往今來,許多文人墨客吐蟹、品蟹、畫蟹,為後人留下了許多奇聞軼事,為人們的吐蟹增添了幾分韻味。

★喝菊花酒

重陽要喝“菊花酒”九九與九九諧音,也與九九諧音,於是推導出九九要喝菊花酒。歷史意義是:被認為是延年益壽、不老的好名字。人們也稱九月為“菊月”或“菊花節”。所以賞菊是重陽必不可少的活動。

★吃柿子

吃柿子是壹種習俗,在我國民間有壹個傳說。據《夢遊仙境》介紹,有壹年,明太祖朱元璋微服私訪出城,恰逢重陽節。他已經壹天沒吃東西了,他感到又餓又渴。他到左柴村時,看到每壹堵墻都倒了,樹都枯萎了,都是被兵和火燒的。朱元璋暗暗腹誹,環顧四周。只有東北角的壹棵柿子樹熟了,他就摘下來吃了大概10顆,吃得飽飽的,很失望。乙夏前,太祖攻采石(今安徽省馬鞍山市采石磯),取太平(今安徽省太平縣)。道經在此,柿子樹猶存。他向朝臣們講述了自己前壹次私訪到這裏吃柿子的經過,並下旨:“將柿子命名為後,讓天下人在重陽節都能吃到柿子留作紀念。?

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