舌苔很白，很潤，似乎反射增強，說明身體不僅冷而且濕，這種人容易浮腫，痰多。舌苔發白、過度濕潤時，壹定要停止壹切水果，停止寒性食物，千萬不要再喝冰鎮飲料，祛除寒濕邪氣，多吃溫性食物。體內寒濕減少後，水腫減輕消退，痰液明顯減少。
有的人舌苔也是白的，但是是幹的。這種情況說明這個人不僅體內有寒，體內還有燥熱之血。遇到這種情況的人，首先要找出他體內感冒的原因，盡快排除病因。第二，他們不應該吃辛辣溫熱的食物，比如吃生姜祛寒，這裏不合適，因為吃這些東西會加重燥熱。那麽，這些人如何才能祛除寒濕呢？只要不吃冷食，身體就不會著涼。同時要吃各種性平易消化的食物，慢慢補血，讓它滋潤。這樣堅持下去，舌苔就不會繼續變白，舌頭也會因為血液的滋養而濕潤。舌頭不燥的時候，用艾條熏全身，散寒疏通經絡，燥火自然就淡了。
夏季舌苔厚白可以用以下小偏方:
1.廣藿香、佩蘭、茵陳和金銀花。
2.如果有便秘，那就另當別論了，泡茶方還加了:炒決明子三錢。
3.用適量開水沖泡，涼了再喝。
舌苔厚白，註意不要吃生冷的東西。用不太溫的脾胃加熱生冷的食物，會使脾胃的陽氣更弱。
提供壹些健脾的食物:
香蕈
甜平。功能:益胃氣，托痘疹。適用於脾胃虛弱，食欲不振，倦怠乏力。
山藥味甘，性平，歸脾、肺、腎經。功能:益氣健脾，滋陰益肺。
栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經。功能:健脾和胃，補腎強筋，活血止血。
大棗(Zizyphus jujuba)味甘，性溫，屬脾胃經。功能:健脾和胃，養血安神。
豬肚(豬肚)吃起來又甜又暖。功能:健脾和胃。適用於體虛腹瀉，現代用於胃下垂、消化性潰瘍。
山藥板栗五花肉鍋是健脾的好菜。