三七藥性溫和。正常人吃三七不會上火，但氣血虛弱、虛火偏熱體質的人容易上火。所以氣血兩虛的熱體質的人壹般不要吃三七，如果真的要吃，盡量減少少量。還需要註意的是，平時偶爾吃三七的人是不會上火的，但是經常或者大量吃三七就有可能上火。畢竟三七屬於溫補性質，這個要註意。
怎麽吃三七不上火？
只要不是經常大量服用三七，就不會上火。如果怕上火，可以選擇在食材裏吃，可以很好的避免這個問題。比如吃紅燒鴨、紅燒雞、紅燒三七排骨都可以，不容易上火。另外，氣血兩虛的熱體質的人，如果真的需要吃三七治療某種疾病，應該盡量少吃，生吃，最好每天不超過3g。