護理、助產等。徐州醫藥高等職業學院在專業設置上緊跟行業，在素質培養上緊跟職業，在技能培養上緊跟崗位，努力培養優秀的高技能醫學人才，服務江蘇醫療衛生事業發展。學歷教育分五年制大專和三年制中專兩個層次，中國藥科大學成人本科教育函授點。3個系1個系，包括制藥技術系、制藥工程系、護理系、基礎教學部。有14個高職專業，包括藥學、中醫藥學、護理學、助產學、康復技術、藥品生產技術、藥物制劑技術、生物制藥技術、中藥制藥技術、藥品質量與安全、制藥設備應用技術、藥品經營與管理、醫療設備應用技術和醫用電子儀器技術，3個中職學校和2個現代職業教育體系護理4+2專業。
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