營養功效蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸。有“七蠶蛹壹卵”之說，是老弱病殘及產後婦女的高級營養補充品。蠶蛹能調節糖和脂肪的代謝，蠶蛹油能很好的降低血脂和膽固醇。對輔助治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著效果。蠶蛹可以生產具有藥理活性的產品。該活性產品能有效提高人體白細胞水平，從而提高人體免疫功能，有效延緩人體機能衰老進程。
適合年老體弱、高血脂、肝功能差者食用。壹次5-7個。
特別建議蠶蛹不要吃不新鮮的、變色的、有異味的。吃之前壹定要把蛹內外的代謝結構徹底洗幹凈，不要吃太多。有腳氣和過敏史的人，特別是有魚蝦過敏史的人，要少吃，以免過敏。