食品生產經營許可證是國家衛生部門頒發的保證食品生產衛生安全的法律文件。只有擁有該許可證的企業才能被允許生產和經營食品。程序如下:1，食品生產經營許可申請報告；2.企業所在地市衛生局的衛生許可證申請書；3、申請企業名稱預先核準通知書復印件；4、申請企業健康管理組織結構清單；5.企業所屬各類場所的衛生管理制度；6.申請企業生產食品的主要設備清單；7.申請企業建設項目圖紙、平面圖四套，需提供標明規模、基數、經營單位名稱的藍圖或電腦打印圖紙；8、申請企業員工健康證和衛生知識培訓證。
法律客觀性:
《藥品經營許可管理辦法》第十壹條:申請食品經營許可，應當符合下列條件: (壹)有加工食品原料和加工、銷售、儲存食品的場所，保持場所環境整潔，與有毒有害場所和其他汙染源保持規定的距離；(二)有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，並有相應的消毒、更衣、洗滌、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌、廢水處理以及垃圾和廢棄物存放等設備或者設施；(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接食品、原料和成品交叉汙染，避免食品接觸有毒不潔物質；法律法規規定的其他條件。