壹、向工商行政管理部門舉報
按國家工商行政管理總局《欺詐消費者行為處罰辦法》和《消費者權益保護法》的有關規定進行舉報、向工商行政管理部門舉報
按國家工商行政管理局《欺詐消費者行為處罰辦法》和最高人民法院《關於貫徹執行〈中華人民**國民法通則〉若幹問題的意見（試行）》第六十八條的規定，
以講座等形式銷售保健品屬於欺詐行為。根據《中華人民共和國消費者權益保護法》第五十條的規定，工商行政管理部門應當對該行為進行處罰。所以發現老年人以保健講座等名義高價兜售保健品或有相關線索的可以向工商行政管理部門舉報，以便工商部門取締這類活動。
二、向食品藥品監管部門投訴
有些保健品，違規添加禁用或限用藥品，在患者試用期間，表面上看似很好，但實際上存在很大的毒副作用，如果經常使用，還會衍生出其他疾病。還有壹些所謂治療糖尿病的保健品，聲稱 "不需要控制飲食，糖、甜食隨便吃"，這不僅不能治療糖尿病，還會因不正確的宣傳對老年人身體造成傷害。根據《食品安全法》第五十壹條的規定：聲稱具有特定保健功能的食品不得對人體產生急性、亞急性或者慢性危害，其標簽、說明書不得涉及疾病預防、治療功能，內容必須真實，應當載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標誌性成分及其含量等；產品的功能和成分必須與標簽、說明書壹致。產品的功能和成分必須與標簽、說明書壹致。根據《食品安全法實施條例》第六十三條規定：食品藥品監督管理局對聲稱具有特定保健功能的食品實施嚴格監管。對於講座等形式違規銷售保健品的行為，食品藥品監管部門負有監管責任，食品藥品監管部門也可以會同工商、質檢部門聯合執法。因此，遇到此類問題，老人也可以向食品藥品監管部門投訴。
三、向公安機關投訴
患有慢性疾病的老年人，由於長期遭受疾病的折磨，很容易被此類欺詐宣傳所蒙蔽，輕信和使用保健品，而壹些假冒保健品實質上具有毒性，服用過量，會導致死亡或殘疾，此類行為已構成故意傷害罪。有些保健品號稱有名貴藥材成分，其實所謂的冬蟲夏草、人參等都是用蘿蔔幹、面粉等冒充的。還有壹些不法商家就是炒作概念，把原本很不值錢的中藥說成是包治百病的神藥，吹得神乎其神，在講座活動現場制造熱烈氣氛，讓老年人上當受騙，這些行為達到壹定金額就構成詐騙罪。遇到保健品銷售涉嫌上述犯罪的，受害人可以向公安部門報案，由公安機關立案偵查，追究銷售者的刑事責任。
四、向法院起訴
根據2010年7月1日即將實施的《侵權責任法》第47條規定：明知產品存在缺陷仍生產、銷售，造成他人死亡或者健康嚴重損害的，被侵權人有權請求相應的懲罰性賠償。對於已被工商行政管理部門、食品藥品監管部門查獲的，老年人除追回損失外，還可以向法院提起民事訴訟，要求賠償因購買假冒偽劣保健品造成的其他損失；對於已被移送公安機關立案偵查的刑事案件，受害人還可以提起附帶民事訴訟，維護自身權益。