1、嚴格遵守並養成 "早上吃好、下午吃飽、晚上吃少 "的飲食習慣，其中 "晚上吃少 "是減肥的關鍵！這裏有三點必須註意：第壹，壹定要吃早餐。不吃早餐的人，容易發胖。因為經過壹夜的睡眠，人體有10多個小時壹直在消耗能量而沒有進食，人體需要富含碳水化合物的早餐來重新補充、儲存能量，不吃早餐使人在午餐時產生強烈的空虛感和饑餓感，不知不覺中吃下過多的食物，多余的能量就會在體內轉化為脂肪；二是中午壹定要吃飽。中午吃不飽，晚上必然餓，"晚吃少 "就很難做到；三是晚上壹定要盡量少吃！而晚餐不要吃肉類、甜食、油炸食品，喝些清淡的面湯、米湯即可，不要喝鹹湯。很多減肥成功者不約而同的秘訣就是：晚上九點以後堅決不吃東西，也堅決不喝水！這是保持曲線美的關鍵。的確，很多專家都說過，想保持苗條身材的人，晚餐太豐盛，夜宵太多，熱量是消耗不起的。根據人體的生物鐘運轉顯示，九點鐘以後，人體的各器官功能已經基本處於虛弱狀態，那也是脂肪堆積的時候。而我們正常晚餐吃下的東西需要5個小時才能完全消化，這多余的熱量，日積月累就會造成皮下脂肪的過度堆積，肥胖的命運也就悄然降臨，所以切記晚上九點以後絕對禁止進食。
有人說：九點之前我餓了，怎麽辦？那就吃蘋果吧。蘋果可以減肥。蘋果能調理腸胃，止瀉通便，消食化積，可治療高血壓，降低血液中膽固醇。蘋果是壹種低熱量食品，以蘋果充饑可使人體攝入的熱量減少，同時蘋果又含有人體必需的各類氨基酸、蛋白質、多種維生素、礦物質和胡蘿蔔素等、既能基本滿足人體的必需，又能被人體充分消化吸收，幾乎沒有什麽廢物，還減輕了腸胃、腎臟的負擔，使體內的廢物得以充分排出，使血 液中的營養物質得到充分的吸收和利用，從而達到減肥的目的。
1、蘋果中含有豐富的維生素、礦物質和胡蘿蔔素等，這些營養物質對人體的健康非常有益。
2、堅持飯後快步走半小時以上。很多人肥胖的部位主要在臀部和腹部，這類人有壹個**** 壹樣的特點，要麽長期伏案工作，要麽不愛活動。長時間坐在辦公桌前、微機前、電視機前，多余的熱量無法消耗，就轉化成脂肪沈積在腹部和臀部。因此，要想減肥，必須改變不愛運動的生活方式，增加運動量，消耗多余熱量。
晨練不如晚練。從人體狀態看，人睡了壹夜，早晨身體處於脫水狀態，血液粘稠，投入劇烈運動，可能造成腦供血不足，發生腦出血、心肌梗塞等危險（如果喜歡晨練，建議擦洗後喝1-2杯開水，再去鍛煉）。從環境上看，太陽出來前，空氣中的壹些有毒氣體難以揮發，也不適合運動。從後續反應看，晨練後容易多吃，反而增加攝入量。
飯後運動主要是為了消耗體內多余的熱量。但飯後不宜立即活動，此時血液集中在腸胃中進行消化工作，立即活動會影響消化。最好在吃完晚飯半小時後再出門。理想的運動方式是快步走，而且時間要持續半小時以上，這樣體內的脂肪細胞才會充分活動起來，有氧呼吸才能氧化體內的脂肪，所以有氧運動才能減肥。劇烈的跑步，上氣不接下氣，身體處於壹定程度的缺氧狀態，是無法氧化脂肪的。
3、不吃甜食。蛋白質不會使人發胖，糖會使人發胖。因為糖在人體內極易被分解或吸收，是人體熱量的主要來源。絕大多數食物中都含有糖分，這些糖分已經保證了妳身體的需要。額外攝入過多的甜食會促使胰腺釋放大量胰島素，促使葡萄糖轉化為脂肪。大多數胖子，都愛吃甜食。要想減肥，盡量不要吃甜食。(中學生最好不要戒吃甜食，因為甜食可以增強記憶力）。
4、吃飯要慢。吃飯時多咀嚼，細嚼慢咽，既有利於唾液和胃液消化食物，又有利於減少進食。食物進入人體後，血糖上升到壹定程度，大腦食欲中樞就會發出停止進食的信號，進食過快，大腦發出停止進食的信號之前，妳已經吃得太多了。所以吃飯要慢，吃到八成飽為宜。
具體的減肥小方法還有很多，比如喝醋、戒白酒、不吃零食等等，但我覺得只要做到以上最重要的四點就可以了。關鍵在於堅持！關鍵是養成習慣！我就是這樣做的，沒有吃任何減肥藥，沒有刻意節食，沒有刻意運動，按照以上四點去做並把它變成我的習慣，壹年下來我的體重下降了 20 斤！效果不是很明顯嗎？我認為，只有這樣的減肥才是科學減肥！只有這樣的減肥才是有效減肥！只有這樣的減肥才是健康的減肥！想減肥的朋友不妨壹試。
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水果減肥法介紹：
水果減肥法
就是除了水果，什麽都不吃，整天只吃水果，直到吃飽為止。
水果減肥法：
水果減肥法
是指除水果外，什麽也不吃，全天只吃水果，直到吃飽為止。"水果減肥法 "是壹種很好的減肥方法。
減肥原理：
吃水果可以讓人在短時間內瘦下來，因為只吃壹種東西可以減少我們對食物的攝入。尤其是高纖維水果，可以使我們的新陳代謝加快，從而達到減肥的目的。
水果減肥小貼士
1 .每天攝入的熱量不應低於 800-1000 千卡
2 .如果只吃水果，蛋白質的攝入會不足，可以每天喝壹些牛奶來補充。
3 .不要只吃壹種水果，否則營養不夠均衡。
水果減肥法的優缺點
1 .減肥速度快，但體重容易反彈。
2 .長期只吃水果會使血壓偏低，女性月經可能不規律或不來，或引起頭發分叉，所以不宜長期食用。
3 .會營養不良
水果飲食問答
問：水果罐頭和新鮮水果壹樣有營養嗎？
答：加工食品的過程會使維生素C大量流失，纖維素減少，降低減肥效果。另外，大多數水果罐頭都蘸有糖水，熱量會增加。
問：哪些水果不能用來減肥？
答：榴蓮、荔枝、龍眼等熱量較高，註意不要多吃。
問：什麽時候吃水果最好？
答：早上吃水果可以促進消化，水果中的果糖可以提高血糖水平，使人精力充沛。在兩餐之間吃水果還可以減少胃脹氣。
七日減肥湯的制作方法：（七日減肥湯不安全，請壹定要仔細閱讀全文後再嘗試）
減肥湯的材料和制作方法如下：準備6個不大不小的洋蔥，切成三角形；6個西紅柿或3罐番茄醬、1棵卷心菜、3個青椒、幾根芹菜。將蔬菜切丁，加水、少許鹽、辣椒或其他調料。用大火煮 10 分鐘，然後繼續用小火煮，直到蔬菜煮熟。
煮好的湯隨時都可以喝，但湯裏不能放任何其他東西。如果中午不能回家吃飯，可以把湯裝進保溫杯裏帶走，每天的食用量要保證不少於8大碗。
第壹天：喝湯吃水果 除了香蕉，其他水果都可以吃，但甜瓜或西瓜少吃，因為它比其他瓜果含有更多的熱量。如果喝茶、咖啡和果汁，不要加奶和糖。
第二天：喝湯吃菜 除了喝湯外，可以吃所有蔬菜，不限量，最好選擇新鮮蔬菜。不要吃豆類和玉米。午餐可以吃壹些烤土豆。記住：不能吃任何水果，多喝水。
第 3 天：湯、水果和蔬菜 這壹天不能吃烤土豆。妳可以盡情地喝湯、吃水果和蔬菜，同時要多喝水。如果妳在前三天嚴格遵守節食法，妳可以減掉 2-3 公斤。
第 4 天：湯、水果、蔬菜和牛奶 這壹天，除了湯、水果和蔬菜，妳還可以吃 1 杯牛奶和 3 根香蕉。記住：喝牛奶的量不能超過喝湯的量。
第 5 天：湯、牛肉和西紅柿 除了湯，還可以吃壹些西紅柿和牛肉。牛肉不應超過 200 克，西紅柿應生吃，不限量。這壹天，妳應該喝 6-8 杯水，只喝 1 杯湯就足夠了。
第6天：牛肉和葉菜 牛肉和蔬菜隨便吃，牛排吃兩塊，但不要吃烤土豆。除了喝湯之外，壹定要多喝水。
第 7 天：米飯、果汁和蔬菜 這壹天，妳可以吃壹些米飯和蔬菜，喝壹些不加糖的果汁，並多喝水。蔬菜可以和蔥壹起炒。
七天壹定要記住：不吃面食，不渴時不要喝酒等飲料，菜裏不要放油，餓了用 "減肥湯 "充饑。
七天瘦身湯的七天食譜--以蔬菜湯為底，每天搭配不同的東西（如少量水果、馬鈴薯、焦糖和脫脂牛奶，大量牛肉、牛排和糙米飯等而成。）.由於它的方法簡單易懂，而且得到了某位藝人的大力推薦，因此曾經風靡壹時。它是如何運作的？原理是什麽？對身體有什麽影響？這就是我們今天要討論的話題！
蔬菜湯的基本成分是用青菜煮的湯，有兩種基本搭配------1。少量糖+蔬菜湯=少吃（低熱量減肥）。不放油煮的菜湯，壹碗只有 20-30 卡路裏，即使每 2 小時喝壹碗，壹天喝 10 碗也不過 300-400 卡路裏。再配上少量蔬菜，或者壹天只吃壹個馬玲薯的吃法，基本上屬於熱量很低的減肥方法（指熱量在200-800大卡之間的壹種減肥方式）。2.大量吃肉+蔬菜=吃肉減肥法（利用高蛋白飲食造成脫水利尿的效果）。所以，如果妳想問它的效果如何？這取決於妳對效果的定義。如果效果的定義只是減肥，那麽每天只吃壹點點食物當然會減肥。如果妳希望不僅能減肥，而且減肥後不用擔心，那麽妳可能會失望！(如果妳嘗試減肥，妳可能會發現減肥效果會更糟：因為吃得少會降低妳的新陳代謝，反而會讓妳的體重增加得更快、更多）。
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越吃越瘦的16個妙招
這麽多美味可口的食物，讓我們輕松愉快地開始美食減肥吧。
下面的減肥食譜16招可是我精心挑選出來的，很多方法還是明星們都試過的喲！
1.蘋果餐
只需要堅持3天的蘋果減肥法。其他可以喝水、喝茶。第3天晚上，喝1~2勺食用橄欖油。
2.菠蘿減肥法
堅持壹周只吃菠蘿。其余用水補充。
3.煮雞蛋減肥法
每天吃8-9個煮雞蛋，堅持2周。不吃米飯等主食，可以搭配蔬菜、
葡萄、去油的肉類壹起吃。
4.松豆減肥法
把松豆炒熟，磨成粉，加入2勺牛奶，喝2杯再吃。
5.酸奶減肥法
每天只喝 1 到 2 餐酸奶，其余的在平時吃。
6.大豆和可可粉
大豆和可可粉與豆漿混合，在早餐和晚餐前食用。食用量為平時的三分之壹。
還可以加入麥芽和蜂蜜。
7.奶粉減肥法
每天只吃1-2次奶粉，連吃3-7天。
8.礦泉水減肥法
飯前喝 3-4 杯礦泉水。也可以在吃飯時喝，只是要註意不要喝太多。
9.紅酒減肥法
晚餐時喝少量紅酒，慢慢進食，保持20分鐘左右，食量為平時的壹半。
10.黑米減肥法
主食由白米飯、面包改為黑米，並減少零食的攝入。巴斯馬蒂大米富含維生素B1和E，
還有膳食纖維。
11.飲茶減肥
茶葉有利尿作用，飲茶可以補充每天的水分攝入量。茶的種類包括烏龍茶、綠茶、玄米茶、杜仲茶等。
12.早食減肥
法國醫生發現，在饑餓之前進食是壹種有效的減肥方法。
胰島素能調節人體對糖的吸收，同時對食物的轉化和脂肪的堆積也起著壹定的作用。
如果壹個人在饑餓之前吃東西，往往可以控制胰島素的分泌。
13.分食減肥法
德國營養學家曾研究過壹種分食減肥法，這種減肥法就是要求減肥者在進餐時
不能同時吃某些食物。例如，當人們吃高蛋白、高脂肪的肉類菜肴時，可以吃壹些蔬菜，
但不能喝啤酒，也不能吃米飯、面包和土豆等碳水化合物食物。原來，
體脂是由多種營養物質組合而成的，當人體攝入高蛋白食物而不攝入碳水化合物食物時，就不會增加脂肪。
14.要瘦多吃醋
近年來，美國興起了壹股食醋減肥熱，專家認為，食用食醋中所含的氨基酸，
不僅能消耗體內脂肪，還能使糖、蛋白質等代謝加快，能收到良好的減肥效果。
15.飯後茶點減肥法
飯、茶、湯、菜搭配好，吃不胖又健康，空閑時間加點運動效果更好。
湯類可選用檸檬燉牛腩、酸梅湯、青檸湯、金針木耳湯、酸咖喱蔬菜湯、酸筍魚湯或鹹菜湯等，
都是有效的減肥湯，且能消脂、醒胃。
鹹菜飯和姜飯、黑糯米飯都可以。飯菜搭配減重肥肉，
最好每餐飯後最重要的是泡壹杯鐵觀音，此法減肥又實用又有效，但天數需長壹點。
16.簡單水果沙拉
不是吃水果就能減肥，但不是所有的水果都能瘦，比如含蔗糖的甘蔗吃多了照樣會發胖。
怎麽辦呢？可以試試檸檬汁拌蘋果啊！
【原料】蘋果100克蜂蜜適量檸檬汁20克梨50克
【做法】：1.蘋果、梨去皮、核，洗凈，切成小塊，放在盤中。
2.檸檬汁加蜂蜜壹起放入碗中，調成檸檬蜂蜜汁。
3.將檸檬汁倒入蘋果、梨塊中，拌勻即可食用。
◆哪些食物可以減肥？
1.冬瓜。
具有利尿作用，能排出水分，減輕體重。常吃冬瓜，可以改變食物中的澱粉和糖分，防止其轉化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，熱量低。
2、黃瓜
黃瓜含有乙醇酸，能抑制糖類食物轉化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，而且熱量也較低。
3、絲瓜
絲瓜中所含的皂疳和黏液有利於大便通暢，而且所含熱量也很低。此外，絲瓜還富含維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質。
4、白蘿蔔
含有芥子油和澱粉酶，有助於脂肪類食物的消化和代謝，防止皮下脂肪堆積。白蘿蔔還具有通氣和促進排便的作用
5、紫甘藍
纖維素含量高，脂肪含量低，易產生飽腹感，並有清熱利尿作用。
6、韭菜
含纖維素豐富，能暢通大便，把腸道中多余的蛋白質、脂肪排出體外，防止脂肪在體內堆積。
7、海帶
含有大量纖維素和無機元素（尤其富含鉀），有通便利尿的作用。
8、綠豆芽
含水量較多，熱量很少，不易形成脂肪，也有利尿作用。
9、辣椒
具有消耗體內脂肪的作用，而且富含維生素，熱量也低。
10、蘋果
含有果膠，果膠是壹種可溶性纖維，有助於降低膽固醇。蘋果還富含粗纖維，能吸收大量水分，減緩人體對糖分的吸收，同時它還能刺激腸道蠕動，促進排便。
11、檸檬
含檸檬酸較多，能促進胃液分泌，促進腸道蠕動，利於通便。
12、茶
壹般認為，茶葉有去油膩、降脂減肥的作用。
13、醋
醋中含有豐富的氨基酸，能促進體內脂肪的分解和糖類的代謝。
14、兔肉
兔肉脂肪含量很低，多為不飽和脂肪酸，長期食用不會造成脂肪在體內堆積。
15、紅豆
是壹種高蛋白、低脂肪的食物。具有清熱利尿、活血消腫的功效，能促進排便。
16、大蒜
對酶的形成起抑制作用，從而減少脂肪酸和膽固醇的合成（脂肪酸和膽固醇的合成離不開酶的參與）
18、木耳
是壹種高蛋白、低脂肪、含水分、礦物質較多的食品。它還含有壹種多糖物質，能降血脂、減肥、抗癌。
19、荷葉茶
每日用鮮荷葉50克至100克（幹荷葉25克）煎水代茶飲，連服3個月，可明顯減輕體重。
20、鵪鶉
鵪鶉肉是高蛋白、低脂肪、多種維生素的食品，而且膽固醇含量也很低，是減肥的理想肉類。
好了，就說這麽多吧，祝妳早日減肥成功!!!!！