1、天然玫瑰果是各種飲料，特別是高級保健和運動飲料的原料，也是食品添加劑中不可缺少的，還可以直接制作果醬、果凍、果脯等食品。同時，它還是保健藥品的原料，各種制劑可用於治療高血壓、動脈硬化、腦溢血、肝、腎、胃潰瘍等。
2、工業上，還可以從中提取色素，作為食品添加劑或工業染料。同時，玫瑰果還可以入藥，具有健胃消食、強身健體、對心血管疾病也有很好的治療作用等多種功能。
3、玫瑰果是由玫瑰花雕謝後的花托發育而成的肉質漿果，由於玫瑰果的種子和果肉不易完全分離，所以鮮食不太方便，因此需要加工成果醬、糕點，效果更佳。
擴展資料：
具有健脾消食、活血調經、改善睡眠、斂肺止咳的功效，可用於消化不良、食欲不振、脘腹脹滿、泄瀉、月經不調、痛經等癥。
玫瑰果含有豐富的維生素C，約為檸檬的二十倍，可以養顏美容、預防感冒。它還含有維生素B、E、K，特別是含有類黃酮（維生素P），對於抑制自由基的形成極為有利。
多喝玫瑰花茶可以養顏美容，使氣色煥發紅潤，調節生理機能，減輕疲勞。有吸煙、飲酒習慣的人，飲用玫瑰果茶可防止皮膚粗糙。
參考資料：
百度百科 - 玫瑰果 - 藥用價值
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