日前，針對網上特別是微信朋友圈流傳的所謂 "面條有膠 "壹事，引起了國家食藥監總局、湖南省食藥監局等相關管理部門的高度重視，組織相關檢測機構和專家開展了抽檢、飛檢等專項突擊檢查工作。
湖南省食品藥品監督管理局在4月2日、4月4日的檢驗結果顯示，陳克明掛面均未檢出含有化學膠水和塑化劑物質，不存在化學膠水中摻入非法添加劑等行為；生產加工和儲存場所也未發現使用非食品原料和非法添加物。這樣的衛生條件怎能讓人放心？在配料生產間，記者還看到，工人們用大牡丹舀了壹些粘稠的膠狀物添加到面粉中。這些東西看起來晶瑩剔透，但究竟是什麽呢？人吃了會不會有問題。為了找到答案，記者來到倉庫，在這裏除了看到整整壹桌子的面粉，還發現了壹大堆無碘鹽。按照國家規定，食品加工必須使用碘鹽。為什麽這裏用的是無碘鹽呢？
與此同時，日前，國家食品藥品監督管理總局下屬的中國健康傳媒集團食品藥品輿情監測中心、騰訊新聞 "求真 "專業事實求證平臺聯合發布《3月10大食品藥品謠言》，其中提到，
所謂 "膠水 "的 "膠 "其實是面筋，面筋的主要成分是蛋白質，營養豐富，這個謠言壹直在網絡和微信視頻上流傳。