超市銷售是采用自選式銷售的零售方式，商品是擺放在貨架上的，科學地布置貨架和陳列商品可以更好地吸引顧客，直接或間接地提高超市的經營效益。壹般超市貨架的陳列應遵循以下原則：
1、貨架的陳列要遵循壹個 "易 "字原則，將走貨量大、品牌知名度高的商品和促銷商品擺放在顯眼的位置，顧客很容易就能拿到貨架上。
2、為了吸引超市中壹部分不知道買什麽的消費群體，超市應有意識地將相關商品貨架，如女裝貨架與兒童貨架、兒童玩具貨架相鄰設置，向消費者發出提示，吸引消費者的註意力。
3、空間分配，應將能夠吸引顧客的貨架擺放在不同的區域，將其他區域安排在兩個區域之間，如將傳統的面包類產品放在生鮮食品區，而將牛奶等快消食品放在中間。
4、適當間隔調整貨架的擺放位置，從商場的角度來看，長期固定的貨架，容易讓顧客的註意力流失到其他物品上，而產生陳舊呆板的感覺，適當的調整可以讓顧客重新尋找自己需要的物品，從而被其他物品所吸引，同時商場的變化給人產生耳目壹新的感覺；但調整不宜過於頻繁，以免引起顧客的反感。
5、超市使用的陳列貨架壹般有兩米高，分為四層或五層，這種貨架的最佳陳列區段是在上層區段和中層區段之間，也就是第二層和第三層的貨架，這個位置壹般用來陳列高利潤商品、自有品牌商品、代理商或經銷商的商品，上層通常陳列需要推薦的商品，下層通常是進入銷售周期下降期的商品。下層通常是銷售周期進入下降期的商品。
二、超市貨架如何擺放
超市貨架要遵循擺放原則，具體擺放方式可以靈活掌握，常見的超市貨架擺放方法有：
1、格子規劃擺放
超市商品陳列貨架和顧客通道均采用矩形分段組織，且主通道和副通道寬度保持壹致，所有超市貨架相互平行或同寬．所有超市貨架相互平行或成直角排列。
格子規劃的優點：充分利用空間，貨架標準，方便顧客購物，可以節約成本，簡化商品管理，安全性高。
2、島式規劃擺放
在經營場所的中心布置不相連的島，在島的中心設置貨架陳列超市商品。
島式擺放的優點：利用建築特點多布置商品貨架，裝飾美化經營場所，環境富於變化，使消費者增添購物興趣，滿足消費者對某壹品牌商品的需求。
3、自由流動式擺放
以方便顧客為出發點，最大限度地將商品陳列在顧客面前。
自由流動式擺放的優點：規劃靈活，顧客可以在超市貨架或陳列臺上穿行，可以促進顧客的購買興奮點，便於顧客自由瀏覽，不會產生緊迫感。
三、超市貨架的擺放技巧有哪些
1、超市貨架上的商品擺放要有層次感，壹般超市貨架頂部和底部的商品不容易被人看到，這裏適合擺放利潤低、數量少且互補性強的商品。
2、人的視線上下移動的角度為25°，顧客在距離貨架30厘米至50厘米處，可以清楚地看到1至5層貨架上陳列的商品；水平移動時，角度為50°，當顧客在距離貨架30厘米至50厘米處挑選商品時，只能看到1米水平距離內陳列的商品。 因此，超市貨架擺放商品時 因此，超市貨架陳列商品時，垂直陳列效果較好。
3、針對商品的大小和貨架空間的大小進行合理布局，有的商品較大，有的商品較小，擺放時要考慮貨架的大小和陳列效果，統壹布局。
四、貨架上不同類別的商品可以集中擺放，盡量做到分門別類，並做到特色分區，以提高競爭力。
四、擺放貨架註意事項
1、超市貨架的造型應基本統壹，目的是營造整齊、有序的環境，提供適合購物的良好氛圍。現在超市貨架的設計除了形式上的現代感外，還應立足於功能上的要求，是塑造超市形象的主要方面。
2、超市貨架與商品之間的色彩關系，則必須考慮到色彩的作用。如顏色鮮艷的商品，貨架的顏色應為灰色；顏色淺的商品，貨架的顏色應為深色；顏色深的商品，貨架的顏色應為淺色。貨架與商品的色彩搭配就是起到作為背景色的陪襯作用。
3、超市在陳列時，需要保證充足的光線，光線的設置也應力求使光線接近自然光，這樣在不影響賣場自然色彩的基礎上，更有利於商品的銷售。
4、超市貨架擺放時，既要考慮到空間的合理利用，也要留出空間供顧客選擇。