雪蓮果的莖葉像麻類植物，植株高大，壹般長2-3米，其植株開出的花像向日葵。正常年份，壹畝地能產1500多斤水果。南方的水果可以在地裏自然越冬，北方秋天挖出來可以像紅薯壹樣儲存。明年4月，雪蓮果因為現代人青睞的藥理作用和鮮美的口感，在發達國家引起了轟動，成為了兼具保健、藥用和美味的水果明星。美國超市25美元/公斤(折合人民幣200多元)，臺灣省超市320元/公斤(NTD，折合人民幣82元)。雪蓮果不僅產量高，全國都有。雪蓮果易於種植和管理，適合現代人食用，尤其適合老人、兒童、心腦血管疾病患者、消化道疾病患者和術後患者食用。雪蓮果是上班族、運動量少的白領，尤其是便秘患者不可或缺的保健水果，避免了服用瀉藥對身體的負面影響。可以說，以後家庭的保鮮櫃裏可以剩下蘋果、葡萄、橘子、桃子等水果。雪蓮果是稀有作物，不像前幾年吵的外國姑娘，油豆角，人參果。它是壹種新的稀有作物，是壹種真正的奇跡水果，可以讓種植者快速致富，讓消費者防病健身。雪全株
世界上很多國家都種植了蓮蓬果，每個國家的名字都不壹樣。傳入中國後，有雪蓮果、菊芋、雪蓮、人參果、亞貢、亞貢等幾個名稱。其中，亞貢和亞貢的名字可能來自當地名字亞貢的音譯。雪蓮果屬於菊科，它使用了馬鈴薯的壹些形式。我們認為稱之為“菊薯”，歸類為薯芋類蔬菜更為恰當。1985日本埼玉縣引種成功，近年在雲南、福建、海南、貴州、湖南、湖北、山東、河南、河北等地引種栽培。生產示範面積超過96公頃。產品多用於出口，部分進入超市。
1.整地和起壟
選擇排灌方便的最好的沙質土壤，每畝施農家肥2000-3000公斤，攤平，然後深耕，不施化肥，不打農藥。行距1 m，株距0.6 m，每畝種植111株。在種植之前，
第二，殖民化
種植期因地而異。壹般在春季5cm地溫穩定在14-15℃時種植，可提前在保護地種植。種植方法可以直接在田間種植，也可以用營養缽或營養袋在溫室中育苗後在田間種植，也可以在夏季扡插種植枝條和地下萌發的側枝。
第三，管理
種植後，當幼苗的高度為20厘米時，澆水以保持水分，並結合除草來培養植物。如果種植前的肥料量不足，應在這壹階段施用適量的土壤雜肥進行補充。註意不要施用化肥、農藥和除草劑。土壤幹燥時澆水，雨後及時排水。當莖長到1m左右時，基部就會生出分蘗。如果田地因生長旺盛而被覆蓋，分蘗可被折斷。
第四，水果的收獲
6月5438+00左右，植株頂端的束花開始枯萎，葉片開始變黃，開始收獲果實。南方可以留在地下過冬，隨時收獲出售。北方要在霜降前收割儲存在地窖裏，像紅薯壹樣儲存。莖可作為優質飼料，葉和花營養價值高，可曬幹制茶或加工再利用。壹般單株產果3公斤，最高產量6544。
五，種子。
雪蓮果挖好後，切掉果實上部的種球，擦幹傷口，用100倍的高錳酸鉀溶液浸泡3分鐘，撈出用濕沙埋在地窖或無凍害的房間內，來年春天即可種植。
雪蓮果地膜覆蓋育苗移栽技術
為了獲得雪蓮果的優質高產，采用地膜覆蓋育苗移栽技術，提前播種育苗，延長植株生長期，增加光照時間，增強光合作用，保持土壤溫濕度，是提高雪蓮果產量和品質的有效措施。
地膜覆蓋技術
首先，我們之前已經解釋過，要施足肥給底層土壤澆水，翻耕平整，按照85 ~ 100 cm的行距進行種植。我們將使用1.2米至1.3米起壟器的小四輪拖拉機刮土，起壟20 ~。土地清理後，地膜覆蓋時間應在當地早春霜凍前十天左右。應在風平浪靜的晴天進行暖頭冷尾，覆蓋70 ~ 80 cm的膜。如果想在早春套種西瓜、甜瓜等作物，可以選擇地膜覆蓋1.2 m至1.3 m。如果可能的話，可以用四輪拖拉機把地膜覆蓋機掛起來進行地膜覆蓋。如果沒有，也可以用人工地膜覆蓋。地膜覆蓋後，按45 ~ 60 cm的適宜株距，鉆孔播種或挖洞栽苗。註意在膜孔上蓋土，或者先種上種子再蓋塑料薄膜，這樣保濕保溫效果更好。
苗木移植技術
根據移栽時間提前壹個半月栽苗。春季移栽育苗可在2月底3月初開始，溫室或普通房內升溫即可。育苗分為營養缽育苗和溫床地塊育苗兩種。營養缽育苗，首先要備好營養土，最好在肥沃無菌的土壤中加入少量腐熟肥料。濕度在50%左右時，宜將球握在手裏，等球落地時再撒。然後放入6 ~ 8 cm的營養缽中，種上單芽(種子先用多菌靈消毒)，灑土蓋住芽眼，再用噴霧器噴。控制溫度為25℃左右，最低不得低於15%，最高不得超過35℃。壹般發芽出苗需要10天左右。平時要加強觀察和管理，移栽前10天煉苗，待霜降期過後移栽到田間，以地膜覆蓋為好。溫床育苗，先準備好塑料薄膜、竹片、草墊等材料，再挖苗床。按種植面積，壹般是每畝1500株，苗床30平方米。苗床寬2 ~ 3米，長短視苗數而定。溫床土和上面說的營養土壹樣。栽好後紮上竹片，蓋上塑料薄膜，蓋上草。但草被要早掀晚蓋，以利於吸光增溫。幼苗在溫床中發芽是幾天後的事，但它在苗壯並不興旺。移栽前十幾天，也要露天鍛煉秧苗。移栽時用鏟子擋苗，然後輕輕拿起放下，及時移栽到田間，無論是育苗用的大棚營養缽。現在還是分塊育苗的溫床，移栽的田地最好用塑料薄膜覆蓋(先覆膜再栽苗)。以便於保溫和保濕。栽苗後及時澆水覆土。早春插秧要穴位澆水或小水澆，避免淹水。