（壹）管理雲南省食品藥品監督管理局。
（二）食品安全監管的職責分工。雲南省衛生廳牽頭建立食品安全綜合協調機制，負責食品安全綜合監督，承擔食品安全綜合協調、組織查處食品安全重大事故的責任。雲南省農業廳負責農產品生產環節的監管。雲南省質量技術監督局負責食品生產加工環節的安全監管。雲南出入境檢驗檢疫局負責進出口食品安全的監管。雲南省工商行政管理局負責食品流通環節的監管。雲南省食品藥品監督管理局負責餐飲業、食堂等消費環節食品安全監管。各部門要密切協同，形成合力，***同做好食品安全監管工作。
（三）食品生產、流通、消費環節許可工作監督管理的職責分工。雲南省衛生廳負責提出食品生產、流通環節的衛生規範和條件，納入食品生產、流通許可的條件。雲南省食品藥品監督管理局負責餐飲業、食堂等消費環節餐飲服務許可的監督管理。雲南省質量技術監督局負責食品生產環節許可的監督管理。雲南省工商行政管理局負責食品流通環節許可的監督管理。不再發放食品生產、流通環節的衛生許可證。
（四）職業衛生監管的職責分工。雲南省衛生廳負責起草職業衛生法規草案，規範職業病的預防、保健、檢查和救治，負責職業衛生技術服務機構資質認定和職業衛生評價及化學品毒性鑒定工作。雲南省安全生產監督管理局負責工礦商貿作業場所（煤礦作業場所除外）職業衛生的監督檢查工作，負責職業衛生安全許可證的頒發管理，組織查處職業危害事故和有關違法違規行為。雲南煤礦安全監察局負責煤礦作業場所職業衛生的監督檢查工作，負責職責範圍內的職業衛生安全許可證的頒發管理，組織查處職責範圍內的職業危害事故和有關違法違規行為。各部門按照職責分工，建立完善協調機制，加強配合，***同做好有關工作。
（五）雲南省衛生廳衛生監督局受雲南省衛生廳的委托，對涉及醫療衛生方面的違法行為實施行政處罰。雲南省衛生廳負責監督雲南省衛生廳衛生監督局組織實施行政處罰的行為，並對該行為的後果承擔法律責任。
（六）由雲南省衛生廳會同雲南省食品藥品監督管理局適時推進食品安全監管隊伍整合。
（七）所屬事業單位的設置、職責和編制事項另行規定。