荷花裏的雄蕊叫蓮須，味甘、澀、溫、無毒。可用於治療吐血、鼻出血、崩漏、便血。具有清心除煩的功效，可用於治療虛熱、煩悶、口渴。具有補腎固精、固氣的功效，可用於治療便秘和淋證。？
荷花成熟的花托叫蓮蓬，是荷花的外殼，味苦溫。可活血化瘀，用於治療崩漏、出血、腹痛、血痢、血溺。據《本草綱目》記載，本品還可治療產後胎衣不下，還可解除野菌。研究數據表明，蓮房對葡萄球菌有抑制作用。
荷葉？荷葉可以食用，有壹定的藥用價值。鮮嫩的青荷葉，用開水略燙，再用涼水冷卻，用來包雞包肉，清蒸食用，形狀特殊，風味獨特，是極好的佳肴。壹等飯是用蝦、叉燒、鴨、蛋、香菇煮出來的荷葉飯。其味道清香可口，能刺激食欲。盛用鮮荷葉煮粥或泡茶，也能預防中暑。
荷葉粥:新鮮荷葉壹片，粳米100g。將粳米洗凈，將壹片鮮荷葉切成五片。將砂鍋放在火上，註入1000ml水，放入荷葉和粳米，中火煮沸，再用小火慢煮至米湯粘稠。當粥油浮在表面時，挑出荷葉，用白糖調味。
根據食療指南，荷葉粥可以解熱、散瘀、降血壓、降血脂、減肥，效果很好。祖國醫學認為，荷葉有生津止渴、清熱除煩的功效。可見荷葉對解暑有好處。
荷葉味苦，性平。可止渴、清暑，用於治療產後口幹、心肺煩躁。還可治療腹脹、腹痛、產後胎衣不下。山楂、荷葉研成細粉，代茶水煎，具有降血壓、減脂的作用，適用於高血壓、高血脂、單純性肥胖早期。荷葉梗3 ~ 5片水煎服，可治暑濕泄瀉、赤白痢。荷葉盛開時，取幾片，室內陰幹，燒黑，研成粉末，內服。對婦女吐血、便血、血尿、月經過多有明顯療效。
蓮子？蓮子，又名蓮藕，古人認為若經常服用，可包治百病，因為它“享馥郁之香，得莊稼之味，為脾之果”。
每100克鮮蓮子含蛋白質4.9克，脂肪0.6克，碳水化合物9.2克，鈣18毫克，磷54毫克，鐵1.2毫克，還含有蓮心堿和多種維生素。
蓮子是壹種療效高的多功能中草藥。性平味甘，歸脾、腎、心經。具有健脾止瀉、補腎澀精、養心安神、止帶的功效。主要用於脾虛久瀉，遺精，心悸失眠，腎虛尿頻，咯血，崩漏，月經不調。
取蓮子30g，磨成粉，與粳米100g煮粥，加入蓮子粉，拌勻服用；還可以將蓮子搗碎，直接用大米煮粥，可以“壯誌益耳目。”老年人常吃這種粥，可以延緩衰老，使人強身健體，益氣養陰。老年人吃夜宵，也可以用蓮子30g，瘦肉30g燉。還是用蓮子30g，百合30g？加入適量冰糖，水燉。中老年人，尤其是腦力勞動者經常食用，可以養心安神，增強記憶力，提高工作效率。
蓮子含有甾醇和澱粉生物堿。藥理研究表明，蓮子心中所含的蓮心堿和異蓮心堿具有明顯的強心作用和降壓作用，對治療高血壓有壹定療效。
2、勸妳吃蓮藕
蓮藕是睡蓮科多年生水生草本植物蓮的根莖。它是白色的，上面有洞。它生長在水下淤泥中，俗稱“蓮藕”。蓮藕喜歡濕潤的氣候，多種植在靜水池塘和低窪池塘。
蓮藕可以生吃，也可以煮熟吃。夏天洗凈切片，加少許糖、醋、香油、適量鹽，會使人覺得清香，清涼。冬天可以吃素食，很好吃。
蓮藕也可以入藥。感覺時令風病引起的煩渴，可用鮮蓮藕汁、生蜂蜜治療。有證據表明，鮮蓮藕可以縮短出血時間，敗血癥患者60g鮮蓮藕可以涼血止血。血小板減少性紫癜患者可生吃鮮蓮藕或加生地、側柏葉養血止血。另外，中暑腹痛，用鮮蓮藕500g，搗汁灌服，可收到良好效果。以痰熱治上焦，用鮮蓮藕、梨汁調治有效；吐血可用鮮蓮藕400g、鮮地120g，搗碎取汁冷飲。咳血用鮮藕節、百合各30克，水煎服即可。
3、清心蓮子飲
清心蓮子飲(和記方菊)？心如焚渴？
純蓮子和蓮子？地骨柴胡紅茯苓？
黃芪麥冬車前草？煩躁到解渴崩潰？
【構成及用法】？黃芩24克？麥冬24克？24克骨皮？車前子24克？24克甘草？23克石蓮肉？茯苓23克？黃芪23克？人參23克？將藥物研成粗末，每次9克，水煎。？
【功效與適應癥】？清心安神，補精補虛，潤胃和調血氣。主治:抑郁、發熱煩躁，或酒色過度，上實下虛，灼心、灼肺金，口苦咽幹，漸解渴；或遺精混濁，女子降紅白；或實熱擾營血而致血崩。？
【描述】？人參、黃芪、甘草補氣，清虛熱。麥冬黃芩清心肺火。地骨皮可以緩解肝腎虛熱。李東垣將柴胡與疏散肝膽之火的柴胡配伍，既能增強虛熱之功，又能治療心熱歸小腸、舌苔糜爛之證。茯苓、車前子能清膀胱濕熱。石蓮子清心降火，補心補腎。所有的藥都混合在壹起了。它能消除炎熱引起的癥狀。
4.荷花首烏肝片？
【原材料】？荷花2朵，何首烏粉20克，豬肝200克，豆粉20克，油菜20克，鹽3克，味精2克，蔥5克，姜3克，蒜3克？
【練習】？(1)蓮藕洗凈，切成3厘米見方的塊；姜、蔥、蒜切片；小油菜切段備用。？
(2)大火燒熱炒鍋，放入植物油燒至六成熱，然後放入豬肝(用何首烏粉和黃豆粉均勻抓勻)翻炒，再放入蔥、姜、蒜、荷花，調味至熟。？
【用法】隨餐食用。？
【功效】？養心益腎烏發。？
【註意事項】？何首烏具有滋補肝腎、益精血的作用。可用於治療陰虛血虛、頭發早白、頭暈耳鳴、四肢酸軟。
5、荷花是寶，現代醫學研究表明，荷葉中含有鞣質、維生素C和荷葉堿。蓮藕節含鞣酸、天冬酰胺、澱粉和維生素c，蓮子心含生物堿和蓮心堿。蓮須含生物堿、黃酮類、莖、梗、蓮節、蓮須、蓮子、蓮子心、蓮子心等。
中國素有“美食之鄉”的美譽，僅蓮藕美食就有100多種。有人曾列出壹桌長壽蓮席，有炒荷花、荷花片魚、荷花北京鴨、鮮荷葉裹雞、鮮蓮子雞丁、荷葉蒂蓮子湯、鮮蓮子粥。
“荷花花茶”是門內之寶。據沈在《浮生六記》中記載，荷花初綻時，放入少許撮茶葉，晨起取出，用泉水浸泡，清香獨特。《荷葉露》也是不凡。它不僅是氫氧原子價鍵結合的露水(輕水)，而且含有通過荷葉中心排水孔滲出的植物生理活性水，因此具有很高的健身和治療價值。
6、祛斑美白面膜
本品選用具有特殊祛斑功效的荷花花粉、山茶花花粉、蘆薈、山藥等植物精華，經高科技超音速氣流和低溫物理破壁粉碎科學配制而成。？
該產品由中美醫學博士、營養學家和美容專家精心研制。經長期實驗證明，對中老年人產生的雀斑、老年斑、斑點、痤瘡、黑色素等有害現象有獨特功效。壹般每周兩次，每天壹次加強護理，連續使用三次，效果明顯。這種產品是純天然的。經常使用可以改善和消除這些現象，有美白保濕的功效。？
科學分析:以上癥狀占人群的壹半以上，主要是由於先天或後天的機體功能障礙和內分泌失調。所以要徹底解決這種情況，必須內外兼修，比如外用華瑩祛斑面膜，口服天然神復方蜂花粉No。1和否。21，有助於妳加快改善這種不健康的現象，讓妳的膚色保持在最佳狀態，恢復昔日的光彩。？
□荷花在園林中的應用？
(1)荷花園:？
最近國內有三種特殊的荷花園:壹種是武漢東湖磨山的園林植物園，開辟大片水生花卉區，觀賞和研究荷花；壹個是南京的莫愁湖，杭州的新“屈原風荷”，是以賞蓮為主的大型公園，壹個是以野趣為主，結合旅遊的荷花民俗旅遊資源景區，如廣東三水的荷花世界，湖南嶽陽的團湖景區。後者距市區30公裏，水面3000畝，又名蓮湖。夏秋之際，我看到“荷葉無限艷，荷花映太陽別樣色”。在劃船的過程中，我欣賞了采蓮，觀看了荷花舞蹈和荷花(河)燈，非常有趣。？
(2)景觀園林中以水景植物為主題:俗話說“園無山不壯，山無水不美”。在中國園林中，用荷花裝飾水景是很常見的。江南有很多有名的園林，有樓臺賞荷。揚州瘦西湖堤上有壹座“蓮花橋”。橋上玉亭錯落有致，造型古樸典雅，精致獨特，與湖中荷花相映成趣。是瘦西湖風景最好的地方。嶽陽金禧園荷花廣場依水而建，與蜿蜒的圍墻相連，香蒲飄香，雨中賞荷，深受群眾喜愛。？
(3)做壹個四季有花可賞的夏花:四季不同的景觀，是中國造園人恪守的造園法則，梅花抗冬，楊柳迎春，綠蓮解暑，桐葉驚秋。荷花的綠色觀賞期長達8個月，團花期約2-3個月。夏秋時節，人少蟬鳴，桃李無言，婀娜多姿的荷花在壹泓清水中散發著沁人心脾的清香，讓人心曠神怡。？
(4)多層次布置中的前景、中景、主景:中國園林在布置植物時非常註重層次的變化，以形成遠近高低不同的豐富景觀。柳與蓮的結合是典型的手法。劉鶚用“四面荷花三面柳，壹城有山半城有湖”來概括濟南的大明湖。湖南湘潭雨湖公園，春日柳絮飛揚，小河尖；夏、秋兩季，花葉纖巧，楊柳依依；冬天，柳絲批雪，殘荷有聲，不失為壹處美麗的風景點。
(5)渲染和烘托人文景觀:蓮花與佛教有著千絲萬縷的聯系，象征著崇高、神聖、吉祥、和平。因此，景觀設計師往往用荷花的高貴來渲染和襯托人文景觀，以此來表達自己的贊嘆、懷念、贊美和頌詞。？
(6)作為工業廢棄物汙染水體中的“過濾器”:由於蓮藕的地下莖可以吸收水體中好氧微生物分解汙染物的產物，蓮藕可以幫助汙染水體恢復食物鏈結構，促進水生態系統逐步實現良性循環。