我可以在酸辣湯裏放米醋嗎？推薦用陳醋，酸度高，色澤濃，符合酸辣湯的特點。
陳醋是漢族發明的傳統調味品之壹，在中國已有3000多年的生產和食用歷史。
醋成熟後存放很長時間。深棕色，液體清澈，醋味醇厚，沈澱少，儲存時間長，不易變質等特點。山西老陳醋是中國四大名醋之壹。高粱是主要材料。先加入大量酒曲，然後用低溫酒精發酵，再與米糠混合，用醋酸發酵。將壹半的酒醅熏蒸，另壹半淋上醋，然後將酒醅浸泡在得到的醋液中，得到新醋。新醋是夏季長期陳釀濃縮，冬季冰釣而成。清徐縣出產的老陳醋於1924年獲巴拿馬萬國博覽會精品壹等獎。
酸辣湯可以治療感冒嗎？是的。
原材料:
1和10片姜切碎。
2.將5 ~ 10紅辣椒切成3mm寬的小塊。
3、壹根芹菜，洗凈去皮的老絲切成寬度為10 mm的小塊。
4.將壹半菠菜洗凈。可以用大白菜代替，但是沒有菠菜嫩。
5、土豆或芋頭去皮，洗凈切成小塊，先丟入小鍋煮。
6、麻辣牛肉1/3袋(或者壹塊豆腐切成20 mm見方的塊代替)。
7、壹個中等大小的腌蘿蔔丁(或者換成3 ~ 5勺醋+5個山楂)。
8、醬油1勺。
9、磨汝京1勺。
10，調和油3 ~ 5湯匙。
練習:
1，熱油鍋，先放入姜絲、紅椒、腌蘿蔔炒香；炒香辣牛肉。
2.加入3碗開水，放入煮熟的土豆或芋頭。
3、加入醬油，蓋上鍋蓋煮至土豆和芋頭變得很尷尬。
4.然後加入芹菜和菠菜，煮沸。出鍋前先放研磨粉。
後記:
1，沒有辣牛肉可以用豆腐代替，但是豆腐不能炒，所以第二步要加。而且妳不能用菠菜煮，除非妳有耐心再找個鍋煮，然後把豆腐放進去煮，再拿起來扔進這酸辣湯裏。
2、油要夠，多壹點也沒關系，因為油可以保持壹定的溫度。這種湯喝起來很燙，會出汗。
3、如果沒有腌蘿蔔，用3 ~ 5勺醋+5個山楂，不是很酸。如果沒有山楂，就加西紅柿。西紅柿要切成小塊，先在油裏爆成糊狀。如果連這個都沒有，還得再加點醋。用米醋！其他的醋味道更差。
4.如果妳懶得做飯，這湯就夠了。把米飯扔進湯裏，趁熱吃...太好看了！
如何做好酸辣湯的食材
蟹棒2根、木耳絲40克、筍絲40克、香菇絲40克、中華豆腐1/2盒、肉絲40克、豬血1/2片、雞蛋2個、辣椒1、水1600片？2000㏄，1包酸辣湯，和適量的白粉水。
工作方法
1.)所有材料洗凈，蟹棒對半切開，然後去皮，木耳、竹筍、香菇、豆腐、豬血、辣椒切絲備用。
2)先燒開壹鍋水，將木耳、竹筍、香菇焯壹下，撈起備用；再準備壹碗熱水泡豬血和豆腐。
3.)加水1000㏄和酸辣湯包入鍋中。水開後，將打散的雞蛋打勻，用白粉水勾芡至適當稠度。
4.)將所有其他材料加入鍋中，壹起煮沸。如果味道不夠酸，可以加壹點黑醋調味。