健康的舌呈粉紅色，表面濕潤，幹濕適中，舌苔薄白均勻。
而裂舌、舌根、舌苔白厚有齒痕在臨床上較為常見。中醫理論認為是脾胃虛弱、脾虛濕盛或脾腎陽虛所致的臨床表現。
中醫認為舌苔發白是由於脾虛或胃火、食積所致，而形成齒舌後，證明體內濕氣已經很嚴重，因為濕氣停留在體內，舌頭更容易儲存水分和濕氣，導致舌頭腫脹，擠壓牙齒，從而形成齒舌。
說明體內痰濕邪氣太多，這種舌的人往往脾胃不好。
①舌苔厚膩，黃或白，或有胖舌、裂舌。早上起來，嘴巴黏黏的，口腔異味很難改善。
②食欲明顯下降，吃壹點點食物就會出現明顯的飽腹感，甚至腹脹，嚴重影響吸收和消化。
(3)體重增加主要表現為水分過剩，食物不易消化而殘留在體內，也會導致體重增加，表現為患者過度肥胖，脂肪堆積在腹部和臀部。
④舌苔變厚、變白，甚至油膩。
⑤大便會變形，全身像裹在濕衣服裏壹樣疼痛難受，沒有精力做事，全身無力。
舌診是中醫望診的重要組成部分，是辨證論治的基礎。舌象變化迅速而清晰，能準確反映人體氣血津液的盛衰和運動情況。
在臨床上，壹定不要看到有齒舌就以為是脾虛濕盛。根據其他癥狀體征，四診結合，辨證正確治療。