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山藥和什麽煮粥健脾和胃?

1.山藥百合紅棗粥

材料:山藥90g,百合40g,大棗15枚,薏苡仁30g,大米適量。

做法:山藥90克,百合40克,大棗15枚,薏苡仁30克,大米適量煮成粥。壹天吃兩次。

功效:山藥有健脾和胃的作用;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁有健脾和胃、滋陰養胃、清熱潤燥的作用。此粥特別適合中醫辨證屬胃陰不足的胃病患者食用。患者常表現為上腹部隱痛、饑餓、口幹咽燥、消瘦、舌紅少苔、脈細數。

2.山藥蓮子粥

材料:山藥50克,蓮子20-30克,大米適量。

做法:每天取適量鮮山藥、蓮子,給寶寶煮粥。蓮子和粥要煮的夠爛,壹起吃。對於兒童,將山藥、蓮子碾成粉末,做成米粥餵養。

功效:此粥能暖胃健脾,最適合脾陽虛的兒童食用。

3.扁豆山藥蓮子粥

材料:白扁豆15g,山藥15g,蓮子15g,粳米50g。

做法:以上四味加水煮成粥。

功效:適合脾虛人士食用。山藥補肺脾腎,益氣生津,蓮子補脾益氣,養心安神。二者並用,健脾和胃,對心腎有益。扁豆健脾祛濕,防止營養過剩,滋生內濕。

4.山藥紅棗糯米粥

材料:山藥100克,紅棗10克,糯米100克,糖或冰糖。

做法:山藥洗凈,去皮,切塊。將糯米、紅棗洗凈,與山藥壹起放入鍋中,加水煮熟。先用猛火煮,再轉文火。粥做好了,加入適量的糖或者冰糖。

功效:山藥紅棗糯米粥能健脾益氣,養胃平衡中焦,經常服用能健脾養胃。

5.金桔山藥小米粥

材料:金桔20克,鮮山藥100克,小米50克,糖15克。

做法:金桔洗凈切片備用。將山藥去皮,切片,與金桔片、洗凈的小米壹起放入鍋中,加水適量,用武火煮沸,再用小火熬制稠粥,加糖。

功效:有疏肝健脾的功效。

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