尋找病源，神經系統的長期損傷會引起阿爾茨海默病。(老年癡呆癥)扔掉鋁鍋，停止使用鋁罐頭食品，多攝入維生素C，可以幫助身體加速排毒。兩個月左右，鋁中毒可以得到改善。
用明礬水浸泡會使米粉更嫩，這是添加食用明礬造成的。明礬主要由硫酸鋁組成。如果長期食用，會對人體造成傷害。早期癥狀是虛弱、抑郁、焦慮和記憶力減退。嚴重時會引起腎衰竭和尿毒癥。如果它在大腦中沈積過多，就會引起癡呆和帕金森病。
明礬含有高含量的鋁。如果經常食用，會造成鋁在體內堆積，引起鋁中毒癥狀，使人記憶力下降，智力下降，阿爾茨海默病等。
明礬是硫酸鹽(復鹽)的水合晶體，是壹種傳統的化工產品，主要用於造紙、制藥、染料生產、食品加工等行業。明礬廣泛應用於工農業生產和人民生活中。
由於明礬可以增強透明度和韌性，達到久煮不爛的效果，很多廠家在瓜子、粉條、京糕等食品的加工中添加了過量的明礬。，以達到暢銷的效果。此外，明礬具有蓬松的作用，壹些商販在油條、油餅的加工中也違規使用。
之所以要嚴格規範明礬的使用，是因為明礬中所含的鋁會被腸胃吸收，會沈積在人體內。過量的鋁會對人體造成損害，輕則虛弱、抑郁、焦慮、記憶力下降，重者甚至會出現腎衰竭和尿毒癥。如果它在大腦中沈積過多，就會發生癡呆和帕金森病。
明礬過量的食物會顯得特別透明或蓬松酥脆，選擇時要特別註意。另外，尤其是孕婦，鋁會通過胎盤侵入胎兒大腦，影響孩子的智力發育，所以孕婦要少吃油條和油餅。
明礬的化學式為KAl(SO4)2.12H2O，在水中水解形成氫氧化鋁膠體，具有很強的吸附性，因此可以凈化水。但是鋁中毒太多會給孩子造成精神問題。提醒妳，別在外面吃那麽多油條，因為很多都是加了明礬的。
1明礬是硫酸鋁鉀，在靜水中長時間使用肯定不好。人們攝入大量的鋁會引起阿爾茨海默病，促進兒童的基因變異，從而產生更大的長期影響。
明礬靜水中含有大量的鉀，長期飲用不利。主要是使人的新陳代謝失衡，使心臟功能紊亂，損害循環系統。
明礬通常是工業產品，含有大量重金屬雜質，人喝了肯定不好。
如果是災區，沒有幹凈的飲用水，還是提倡短期使用明礬靜水。畢竟我們在權衡利弊。那樣的話，明礬靜水利大於弊。
5不提倡吃油條，不是單純為了鋁。現在的油條已經去掉明礬了，但是油條是10垃圾食品之首。原因是反復使用高熱油導致致癌物質，高熱油破壞營養。