夏天很熱，人們容易上火，喉嚨痛。這時候泡壹杯蒲公英水可以是壹個很好的解決辦法。
根據古代的醫學記載，蒲公英有利尿通淋的美譽，也就是說蒲公英具有非常強的利尿作用，比較適合水腫的朋友食用。蒲公英中的菊粉和葡萄糖能顯著增強體內的抗毒功能，提高對疾病的免疫力。
夏天愛長痘痘，臉油，大多是體內濕熱重所致。蒲公英能清熱解毒，利水散結，最適合祛濕、瀉火、祛濕，能改善濕熱引起的惡心、舌苔黃、口臭等問題，對濕熱引起的痤瘡也有很好的療效。
蒲公英入肝、胃經。擅長排毒、清肝、修復受損肝細胞，對酒後肝損傷修復有很好的效果。有非常好的清肝利膽功效，對肝炎、脂肪肝有很好的保護作用。
蒲公英是治療胃痛的佳品，可用於食積、脾胃濕熱、肝郁、胃火過盛引起的胃脘疼痛、飽脹、嘔吐、吞酸等癥。蒲公英“補脾胃，瀉火”在《林逸傳要》中有記載。
但是，蒲公英水不能長期喝！
因為蒲公英屬於清熱解毒的藥物，比較寒涼，長期服用會損害身體。
長期大量服用會損傷脾胃，導致腹瀉。
第壹步:首先，挑選壹些新鮮的蒲公英，選擇有花的，去掉根部。
第二步:蒲公英用淡鹽水浸泡5-10分鐘。其實這個野菜是純綠色的，沒有農藥，可以不泡，但是用鹽水泡還是可以起到殺菌的作用。
第三步:將浸泡在淡鹽水中的蒲公英反復清洗至幹凈，控制水分。
第四步:把壹朵開著花的蒲公英放在杯子裏，直接沖泡開水。倒掉第壹次洗茶的開水，因為洗的過程中有水，第壹次的茶真的很苦。
通常，壹個人應該選擇較小的蒲公英，直接放在杯子裏。如果全家人都喝，那就選個大點的蒲公英，泡壹大壺水。