防止血糖升高的方法。
1，防高血糖水果
1.1.蘋果:性涼，味甜，部分品種略酸。它們具有養心益氣、生津止咳、健胃健脾、除煩解暑、醒酒的功效。由於蘋果中的糖分吸收緩慢且均勻，可以降低血糖，尤其是餐後血糖，對糖尿病有很好的療效。
1.2、梨:性寒，味甘，微酸，屬於涼性水果。具有生津潤肺、清熱涼心、化痰降火、解熱止咳、解毒的功效。主治發熱、煩渴、肺熱咳嗽、痰多、小兒風熱、咽喉腫痛、目赤腫痛、大便秘結、小便黃等。
1.3，桃子:桃子性溫，酸甜可口。桃子味甜多汁，因為含有豐富的葡萄糖和果糖，具有生津潤腸、活血消積、益氣血、潤澤肌膚、滋陰斂汗的功效。主治:津傷便秘、閉經、乏力、咳喘、血瘀、陰虛盜汗、冠心病等。桃子還有“益色解乏”的功效，前人也說過“常吃桃子可以養顏”。適合身體虛弱的老年人美容。用桃枝間的桃膠煎茶，可治糖尿病、高血壓。
1.4，橙:果肉涼酸。具有生津、清熱、化痰、降氣、和中、開胃、醒酒、解渴的功效。主治發熱、體熱、出汗、口幹、咳嗽、痰多氣喘、納差、醉酒、口渴。
2.防止高血糖的食物。
2.1、洋蔥:辛溫，甜潤，是人們喜歡的好蔬菜。洋蔥中不僅含有* *胰島素合成分泌的物質，對糖尿病有輔助治療作用，還含有前列腺素A和硫胺素酸，能擴張血管，調節血脂，預防動脈硬化。
2.2、南瓜:味甘無毒，有補中益氣的功效。南瓜中含有果糖，能抑制葡萄糖的吸收，能與人體內多余的膽固醇結合，具有預防高膽固醇和動脈硬化的作用。現代醫學研究表明，南瓜中還含有許多對人體有益的物質，如腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等，具有促進胰島素分泌的作用。
2.3、黃瓜:性味甘涼，甜脆，具有清熱解渴的功效。現代藥理研究表明，黃瓜含糖量僅為1.6%，是糖尿病患者的常用替代食品，並可從中獲取維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質。
3、預防高血糖的偏方。
3.1，醋泡海洋
將500g洋蔥去皮，洗凈，切成薄片，放入微波爐加熱2-3分鐘，取出，加入600ml醋，放入冰箱。第二天就可以吃了。
3.2.番石榴茶
番石榴葉曬幹後，用熱水泡茶能有效降低血糖。茶葉中含有番石榴多酚，可以抑制分解糖分的酶的激活，從而抑制血糖上升，防止胰島素過度分泌。
3.3.三黃降糖
黃芪30g、黃精20g、生地黃15g、枸杞子20g、女貞子15g、五味子10g、黨參20g、沙參15g、玄參15g、丹參20g、山藥20g、川芎65433。
3.4、銀杏薏米粥
薏仁75g，白果8片，鍋中加入適量清水，加入洗凈的薏仁和白果，小火煮至薏仁變軟，即可食用。銀杏每日食用量不宜超過10。
血糖波動的原因
1，氣候因素:寒冷刺激可促進腎上腺素分泌增加。肝糖原的輸出增加，肌肉對葡萄糖的攝入減少，使血糖升高的情況加重；夏季炎熱多汗，要註意補水，否則血液會濃縮，血糖會升高。
2、感冒:感冒後可使血糖升高。
3.因外傷、手術、感染、嚴重精神創傷、嘔吐、失眠、憤怒、焦慮、易怒、疲勞、急性心肌梗死等引起的發熱患者。，可使血糖迅速升高，甚至誘發糖尿病酮癥酸中毒。
4.藥物用量不足:部分患者自行減少藥物用量；有的人長期不查血糖，以至於血糖升高後沒有及時調整原來的劑量，就會因藥物劑量不足而導致血糖升高，甚至酮癥酸中毒。
5.工作環境和生活環境的突然變化:導致患者出現暫時性的不良反應。
6、吃太多高脂食物:導致胰島功能不能很好地分泌胰島素升高血糖。
7、長期便秘:導致代謝紊亂，血液循環不利，影響血糖。
高血糖的危害
1，導致身體脫水和高滲狀態。
高血糖使大量葡萄糖隨尿液排出，導致滲透性利尿和脫水。脫水使細胞外液滲透壓升高，水從細胞內轉移到細胞外引起細胞內脫水，可引起腦功能障礙直至昏迷。臨床上稱之為“高滲性昏迷”。
2、導致電解質紊亂和酸中毒。
血糖高時，患者尿量明顯增加，大量電解質從尿液中被帶走，導致電解質紊亂。高血糖患者由於糖利用障礙，轉而分解脂肪產生能量，隨著脂肪的分解，酮體產生增多，從而導致糖尿病酮癥酸中毒。
3、導致胰島衰竭
胰島長期高血糖？細胞有“毒性作用”，導致胰島衰竭，胰島素分泌減少，病情進行性惡化。