黑豆燉雪梨的功效與作用可謂當代抗霾聖品，其中黑豆滋腎，可養顏明目，烏發嫩膚；梨有降血壓、清肺止咳、開胃保肝、利尿通便的功效。
黑豆性平，味甘，有調理中下氣、補血明目、滋陰補腎的作用，可輔助腹脹水腫、腎虛腰痛。雪梨味甘微酸，性寒。具有止咳、潤肺、降火的功效。吃梨可以促進腸胃蠕動，滋陰清熱。黑豆燉梨可以幫助我們祛濕，去胃，對穩定血壓也有壹定的作用。
黑豆燉雪梨的做法是1。黑豆洗凈，用清水浸泡(黑豆提前泡好，用冰糖煮更香)。最好浸泡30分鐘左右，這樣可以煮透煮透。
2.將梨洗凈，切塊。
3.將梨塊和黑豆倒入高壓鍋。
4、根據個人口味，倒入適量冰糖，壹般壹把左右。(糖尿病患者不用放)
高壓鍋燉肉，通常7分鐘SAIC，30分鐘後SAIC可以關火。
孕婦可以吃黑豆嗎？1.黑豆富含蛋白質，最適合孕婦食用。孕婦食用黑豆可以補充蛋白質，提高機體免疫力，增強抵抗力，消除懷孕帶來的疲勞，有效抵禦病菌的入侵，保證胎兒發育環境的健康。
2、黑豆含有豐富的鈣，孕婦食用黑豆，可以補充鈣質，不僅可以維持身體骨骼的健康，還有助於促進胎兒骨骼的健康發育。
3、黑豆含有豐富的鎂元素，很多孕婦容易出現產前抑郁癥，吃黑豆可以補充鎂元素，維持腸胃的健康和荷爾蒙的正常，調節自身的神經活動，消除孕期常見的抑郁癥。
4、黑豆也含有豐富的磷，孕婦吃黑豆，可以補充磷，促進胎兒牙齒和骨骼的健康發育，保護大腦皮層。
5、黑豆可以補腎健脾，孕婦吃黑豆，滋養五臟，維護腎臟的健康，促進腸胃的消化，減少孕期常見的便秘，增加食欲，保持皮膚的水分，防止皮膚因懷孕而變得幹燥，減少妊娠紋的發生。