咽炎患者常感到咽部不適，如瘙癢、微痛、咽幹、異物感、分泌物增多等。檢查可見咽黏膜充血，暗紅色，咽後壁及咽淋巴組織可增生。
中醫認為這是肝郁氣滯所致，又稱“梅核氣”如果像梗壹樣咽下去，咽不下去，吐不出來。由肝氣升發、痰濁阻咽組成。
治療此病，除了保持心情愉快，避免煩惱抑郁外，還可以服用疏肝理氣、化痰散結的藥物。當然，飲食上也要註意配合。
【飲食原則】1。宜吃壹些清淡、酸、滋陰的食物，如水果、新鮮蔬菜、紅棗、橄欖等。
2.多喝湯、果汁、蔬菜汁。
3.陰虛津液不足時，每日泡沙參、麥冬泡茶。
4.禁忌辛辣、溫熱、幹燥、刺激性食物，如辣椒、花椒等。
5.沒有煙酒。
6.可以吃壹些具有疏肝理氣功能的瓜子，如葵花籽、西瓜籽等。
7.經常服用四季潤喉片、碘含片、薄荷潤喉片等。
【食療處方】1。芹菜:治梅核氣，芹菜1 ~ 1.5斤，洗凈搗碎，加少許蜂蜜，文火煮至糊狀，每日半茶匙，開水沖服，1個月有效。
2.梅子:如果喉嚨裏有東西，在橫膈膜之間疼，吐不出來，咽不下去。梅核令人窒息，用梅子含在口中，取汁吞服有效。
3.白梅:腌制的李子的未成熟果實。對於梅子氣和急慢性咽喉炎，可用帶咽梅子幹。