煮什麽湯可以降火？

食材:-6兩瘦肉，1斤冬瓜，1兩薏米，1小片陳皮。

制法:——將所有材料洗凈，放入鍋中，加水用武火煮沸，再文火煮2小時，調味。

特點——此湯具有祛濕祛斑、養血養顏、清熱解毒的功效。可治療脾虛濕盛或血虛血熱引起的面部蝴蝶斑、黃褐斑。

2、綠豆老鴨湯

配料:-綠豆3兩，老鴨1，土茯苓6元。

制法:-將老鴨切塊洗凈，去內臟，與綠豆、土茯苓同煮4小時左右，加鹽調味。

特點:——此湯能清熱解毒，消除濕熱引起的面部痤瘡。

3.絲瓜美白湯

制作——將絲瓜洗凈切段，冬瓜洗凈去皮切塊，加入適量清水，先用武火煮沸再文火燉30分鐘，撈出絲瓜和冬瓜，加入適量蜂蜜。

功效——絲瓜味苦，含有大量粘液、瓜氨酸等成分。具有清熱解毒、化痰涼血、美白肌膚的功效；冬瓜含有蛋白質、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸等成分。經常喝這種湯有祛瘀美白的功效。

4、薏仁祛痘湯

原料——綠豆、薏米各50克，糖適量。

制作——將薏苡仁、綠豆洗凈，放入鍋中，加入適量清水，先用武火煮沸，再用小火煮至熟透，燜幾分鐘後加糖即可。

功效——薏仁又名薏苡仁，含有薏仁油、氨基酸、糖類、維生素B等成分。性味甘、淡，具有健脾補肺、清熱利濕、抗炎抗癌的功效；綠豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等成分。具有清熱解毒、消暑利濕的功效。最適合祛痘。

5、雪鍋豆腐

富含蛋白質的豆腐和用雞腿熬制的雞湯，能讓妳的皮膚在不知不覺中恢復健康的彈性和光澤，讓妳壹下子年輕好幾歲！

食材——雞腿肉300克，去皮白蘿蔔壹小塊，豆腐1/2塊，海帶壹小塊，鹽適量。

方法-1，蘿蔔切塊搓成泥，濾掉水分。

2.將豆腐切成大塊。

3.將雞肉放入熱水中稍微燙壹下，去掉血水。

4.加水到壹半的位置，放入海帶，水燒開後放入雞肉，煮到肉變白，表示熟了。

5.加入豆腐和鹽，滾壹下，然後加入過濾好的蘿蔔醬，稍微攪拌壹下。

6、苦瓜薺菜豬肉湯

原料——苦瓜250g，去皮切小丁，125g瘦豬肉切片，薺菜50g洗凈切碎。

做法——先將肉片用料酒、精鹽調味，加水煮沸5分鐘，加入苦瓜、薺菜熬湯，加入味精。

每天1次，持續5到7天。具有滋陰潤燥、清肝明目功效。

7、清補涼-蘋果銀耳清湯

將瘦肉切成厚片，蘋果切塊，胡蘿蔔切塊。

蘋果和胡蘿蔔不用削皮，因為果皮含有豐富的營養。但是蘋果籽容易上火，壹定要去掉。

這種湯很容易釋放味道，所以不僅湯煮後味道好，瘦肉也很好吃。建議將後臀尖切成小塊。中老年人選瘦肉，小孩選五花肉，湯的味道會更好。

制作——鍋中加入6碗左右的水，加入瘦肉、蘋果、蜜棗、胡蘿蔔燒開，然後小火燉30分鐘左右。銀耳洗凈，泡軟。放入鍋中20分鐘再取出。加點鹽就可以上桌了。

食物功效——潤肺化痰美容。

8.健乳潤燥湯

材料-豬肚1000克，芡實30克，黃芪25克，白肉60克，腐皮30克。

做法——將五花肉擦洗幹凈，將五花肉、芡實、黃芪、白果壹起放入砂鍋中，加入高湯小火燉2-3小時，再加入腐皮，煮半小時左右，至湯汁變成乳白色。

功效-補益氣血，清虛熱，潤澤肌膚。經常服務可以使乳房豐滿，皮膚白嫩。