壹、肉鴨飼料的配制
為保證肉鴨的正常生長發育，充分發揮其遺傳潛力，應根據其不同生理階段的特點和營養需要配制飼料。如果是放牧飼養肉鴨，其生長速度較慢，應根據放牧獲得的食物的營養特點配制飼料，以提高飼養效果，降低飼養成本。參考飼料配方為:
1，小鴨飼料，玉米50%，菜餅20%，碎米10%，麩皮10%，魚粉7.5%，肉粉1%，殼粉1%，鹽0.5%。
2.中老年鴨育肥期飼料:玉米50%，小麥17%，麩皮12%，碎米10%，菜餅5%，魚粉4.5%，貝殼粉1%，食鹽0.5%。
3.適口性好飼料中的營養成分應穩定，易於儲存。無論是人工配制還是機械加工，最終的飼料產品都要混合均勻。
禁止使用違禁藥物，特別是在肉鴨生長後期的飼料中，禁止使用任何藥物飼料添加劑，確保鴨產品安全。
二、蛋鴨飼料的配制
蛋鴨的飼料配方在選擇原料時要便於操作。要求飼料原料質量穩定，數量充足，價格適宜，具有當地資源優勢。在配制蛋鴨日糧時，應根據鴨的年齡和采食量確定配合飼料的適宜營養濃度。參考公式為:
1、蛋雛鴨(1 ~ 8周):58.7%玉米、26%豆粕、7%菜粕或棉粕、4%石粉(骨粉和殼粉均可)、4% 6號預混料、0.3%食鹽。在第壹周，建議所有雛鴨都餵全價顆粒飼料。
2.蛋中鴨(8周~產卵):64%玉米，65，438+06%豆粕，6%菜籽粕或棉粕，9.7%石粉(骨粉和殼粉均可)，4%預混料6號，0.3%食鹽和適量金賽威。
3.產蛋期鴨:51%玉米、22%豆粕、3%菜籽粕或棉粕、10%二次粕、9.7%石粉(骨粉和殼粉均可)、4% 6號預混料、0.3%食鹽。
養鴨飼料的種類
第壹，谷物飼料
包括玉米、小麥、大麥、燕麥、高粱、大米、碎米、小米等。這種飼料含有60%~70%的澱粉和糖，是能量的主要來源。但這種飼料蛋白質含量少，鈣磷含量少。如果只使用這種飼料，不能滿足鴨的營養需求，在配制鴨的日糧時，以50%~60%使用這種飼料為宜。
1.玉米在配合飼料中所占比例較大，其有效能值較高，代謝能含量高達13.50 MJ ~14.04 MJ/kg。而玉米蛋白質含量低，必需氨基酸不平衡，礦物質元素和維生素缺乏。配合飼料中必須添加其他飼料和添加劑。
2.小麥:小麥能量含量高，粗纖維少，適口性好。其粗蛋白含量為谷類最高，但蘇氨酸和賴氨酸缺乏，鈣磷比例不合適。使用時必須配合其他飼料。
3.大麥:大麥每公斤代謝能約為11.34 MJ，低於玉米，粗纖維含量高於玉米，但粗蛋白含量較高，約為11%~12%，品質優於其他谷物。用大麥飼餵雛鴨應限量，在鴨日糧中的用量壹般為15%~30%。
4.燕麥:燕麥每公斤代謝能約為65，438+065，438+0 MJ，粗蛋白9% ~ 65，438+065，438+0%，含賴氨酸較多，但粗纖維含量也較高，達65，438+00%，在雛鴨和種鴨中不易被過多使用。
5.高粱:高粱的代謝能為12 MJ ~13.7 MJ/kg。蛋白質含量和玉米差不多，但品質差，其他成分和玉米差不多。由於高粱含單寧較多，味苦，適口性差，在鴨日糧中應限量使用，不宜超過15%。
二、麩皮飼料
麩皮飼料主要包括麥麩、米糠和高粱麩皮。它含有40%~55%的澱粉和糖，能量含量略低於谷類飼料，但含有較多的蛋白質和鈣，是植物飼料中含磷最多的類型。這種飼料粗纖維豐富，體積大，能量低，雛鴨不宜多餵，成鴨多餵為宜。
1、麥麩:麥麩包括小麥和大麥，含有較多的蛋白質、磷、鎂和B族維生素，適口性好，質地蓬松，有通便作用，是養鴨的常用飼料，但粗纖維含量高，要控制用量。產蛋期雛鴨對麥麩的消耗壹般占日糧的5%~15%，生長期占10%~25%。
2.米糠:米糠是糙米加工成精米時分離出來的外殼、糊粉層、胚和少量胚乳的混合物。其營養價值與加工程度有關。含粗蛋白12%左右，鈣少磷多，維生素B族豐富，粗脂肪高，易酸敗變質，不宜在熱天長期保存。因為米糠中粗纖維多，影響消化，所以也要限量使用。壹般雛鴨米糠消耗量占日糧的5%~10%，生長期占10%~20%。
第三，蛋白質飼料
蛋白質飼料可分為兩大類:植物飼料和動物飼料。
1.植物蛋白飼料:主要包括豆餅、花生餅、棉籽餅、菜籽餅、芝麻餅等。，其粗蛋白含量約為40%。這種飼料在日糧中可占15%~20%。
2.動物蛋白飼料:主要包括魚粉、血粉、蠶蛹、肉粉、羽毛粉、水產品和肉類加工的下腳料、蚯蚓、蚌類、蝦類、蚯蚓和昆蟲等。動物幹飼料含有較高的粗蛋白，如魚粉含有30%~60%的粗蛋白，含有大量的必需氨基酸，還含有種類齊全，這是植物飼料所缺乏的。這種飼料壹般在日糧中占3%~7%，在成長期和產蛋期鴨的日糧中占5%~10%。
第四，礦物質飼料
礦物質飼料主要有貝殼粉、蛋殼粉、石灰石、骨粉、磷酸鈣、鹽等。
1、貝殼粉、石灰石和蛋殼粉主要提供鈣，在雛鴨日糧中約占1%，在成鴨日糧中約占5%~7%。
(1)貝殼粉:貝殼粉是補鈣的最佳飼料，富含鈣質，易於吸收。雛鴨的消耗量約為1%，成鴨為5%~7%。
(2)石灰石:含鈣量高，是最便宜的補鈣礦物飼料，但要註意鎂含量不能太高。
(3)蛋殼粉:蛋殼粉是蛋殼加工後很好的鈣飼料。
2.骨粉和磷酸氫鈣是優良的磷和鈣補充飼料。骨粉和磷酸氫鈣在日糧中占1%~1.5%。
(1)骨粉:鈣含量約36%，磷含量16%。它不僅富含鈣和磷，而且比例適當。是壹種良好的鈣磷補充飼料。骨粉的用量壹般占日糧的1%~3%。如果骨粉在加工過程中消毒不嚴格，往往會攜帶大量病原微生物，容易造成感染。所以要選擇優質骨粉。
(2)磷酸氫鈣:磷含量為18.97%，鈣含量為24.3%，鈣磷比例滿足鴨的需要。使用骨粉時要防止腐敗，使用磷酸氫鈣時氟含量不能超標。
3.鹽:鹽主要供給鈉和氯。因為植物飼料缺鈉缺氯，所以必須經常補充。壹般鹽在飲食中占0.3%~0.57%。如果飼料中有魚粉，就要統計魚粉中的含鹽量。
4.微量元素礦物質飼料:常用的有硫酸亞鐵、硫酸銅、硫酸錳、硫酸鋅(氧化鋅)、碘化鉀、碘酸鈣、亞硒酸鈉、氯化鈷等。，以添加劑預混料的形式添加到飲食中。
五、綠色飼料
綠色飼料包括各種無毒的草(牧草)、葉、浮萍、水生植物、蔬菜葉和根。含有全面的營養成分，幹物質中蛋白質含量高，品質好，富含胡蘿蔔素、礦物質和多種B族維生素；而且粗纖維含量低，適口性好，易消化吸收，來源廣，成本低，是養鴨的好飼料。壹般青飼料能占日常飲食的10%~30%。
青飼料在使用前要做好適當的準備，如洗凈、切碎或打漿，有利於鴨的采食和消化。在使用過程中，應考慮植物不同生長階段對養分含量和消化率的影響，並及時刈割。由於綠松石飼料的季節性，為了壹年四季供應，滿足鴨子的要求，可以有選擇地人工栽培壹些具有不同生物學特性的草或蔬菜進行飼養。
六、礫石
沙礫沒有營養成分，但在肌胃中起到研磨作用，促進飼料的消化吸收。在鴨飼料中添加沙礫，可以提高飼料轉化率，節約糧食，有助於提高鴨的抗應激能力，特別是對圈養的鴨。