尤其是冬天，很多人會覺得手腳冰涼，即使穿得再多，也很難溫暖手腳。中醫說“寒為百病之源”，“寒”不僅僅是簡單的手腳發冷，如果不時刻註意，就會轉化為疼痛、感冒和支氣管炎、膀胱炎。如果能堅持喝這種粥，手腳冰涼的癥狀會有明顯的改善。這是因為牡蠣中含有的氨基酸、鉛等礦物質和維生素會改善血液循環。
此外，經常喝牡蠣粥還可以增強女人的氣血，滋養她的容顏。其中所含的鐵和銅對女性特有的缺鐵性貧血相當有效。牡蠣中含有大量的鉛，而這是大多數人所缺乏的，所以經常吃牡蠣可以防止皮膚幹燥，促進皮膚新陳代謝，分解皮下黑色素，產生內白外紅的細膩皮膚。所以，愛美的女性壹定要多吃牡蠣，多喝粥，才能實現自己不老的夢想。
牡蠣粥的做法
步進步進
1
準備好所有食材，米飯也可以泡(30分鐘)。
在牡蠣中加入適量的生粉，可以更容易地洗掉牡蠣表面的泥。
步進步進
2
用泡過的珍珠米或涼米，加適量的水，然後放入砂鍋開始煮。
步進步進
三
粥第壹次煮開後，加入冬菜、生蠔、姜絲，不時攪拌，避免糊底。
步進步進
四
第二次煮粥時，加入壹勺芝麻醬，攪拌至粥的顏色變得均勻。
步進步進
五
將準備好的肉沫水倒入鍋中。
步進步進
六
加入少許胡椒粉和鹽。
步進步進
七
加入香菜
步進步進
八
攪拌均勻，粥煮開後關火。
牡蠣粥成品圖
牡蠣粥的烹飪技巧
技巧
1.用芝麻醬煮砂鍋粥，粥的味道會更香；
2.需要時不時攪拌，以免糊底；
3.牡蠣蘸魚露也是很好的搭配！