改變對食物的胃口
我從幾個有經驗的人那裏知道:1。孩子們最喜歡炸土豆。這幾天是土豆上市的季節。買些新鮮的土豆，切成細絲，放在水裏泡壹會兒，去掉多余的澱粉。用豬油炒很香。2.豬肉片。我想買夾肉的上面，這樣有肥肉可以煉油，再用瘦肉炒，這樣味道更好。這幾天蒜苔上市了，本地的蒜苔很新鮮。炒肉的時候加壹點，味道很棒！3.西紅柿炒雞蛋。這道菜也很受孩子們的歡迎。方法簡單，不用我贅述。
在回答這個問題之前，我先匯報壹下坐標:大連。因為個人工作原因，平常觀察，發現小孩子比較喜歡吃鍋包肉，正宗的東北鍋包肉，酸酸甜甜的。孩子在發育。豬裏脊肉含有優質蛋白質、脂肪、維生素等。人體生長發育所需，肉質細嫩，易於消化。所以我推薦這道菜。感謝以上
少吃垃圾食品，那汗包，飲料，面包，油炸食品。日常食材有雞蛋、芹菜、魚、蔬菜、肉類、野菜等。
春天，孩子們不愛吃東西，有的甚至不吃早餐。春季食欲不好的主要原因是肝火、胃火。所以要多給孩子吃開胃潤胃、去火降燥的食物，這樣才好吃，刺激食欲，起到食療的作用。
春節過後，壹天比壹天暖和，父母朋友又要開始忙碌了。春天是萬物復蘇的季節，也是孩子成長的季節。所以家長朋友們要抓住這個機會，給孩子補充更多的營養，讓孩子長得更高更壯。
我還準備了壹些胡蘿蔔，帶泥的，挺新鮮的。這菜好吃又營養，酸甜可口，開胃，三兩下就熟了。當它不帶肉端上來時，會受到孩子們的歡迎，孩子們會搶著吃。兩碗飯是免不了的。
春天孩子吃什麽？
能吃牛羊肉就少吃豬肉，但要控制壹定的量。如果妳吃得太多，妳很容易生氣。
西蘭花牛肉飯
牛的蛋白質含量也很高，100g含蛋白質22.2g，鋅的含量也很高，營養豐富。另外西蘭花含有豐富的維生素C，是提高孩子免疫力的好菜。
雞鴨鵝魚，最好是活的吃，少吃冷凍食品，經常輪流吃，壹天壹個雞蛋。
馬寶提示:
1西紅柿放入鍋中後，會很快變軟腐爛。成品不油不膩，滋潤幹爽，最適合拌飯。
3放點糖中和番茄的酸味，成品口感更好，孩子更喜歡。
新鮮的蔬菜應該每天都有；清明節前後，有艾葉、馬蘭頭、大蒜、菠菜、西蘭花、香椿、藜蒿、...它可以每天熏香、油炸、煲湯、涼拌等等。
新鮮水果應該每天都有。根據不同的季節吃不同的水果，掌握好數量。不要公開食用，避免“少年糖尿病”的發生。
在給孩子均衡營養的同時，壹定要新鮮。不要去超市把快過期的“特供食品”挑出來回家給孩子吃。
還要註意防止孩子吃油膩、鹹甜、辛辣的食物，以及豬內臟、油炸食品、方便面、梅子梗等不健康的食物。
孩子需要成長，需要各種營養。每個家庭的每壹位家長都是孩子的“營養師”。為國家培養更多更好的有用人才，是每個家長的職責。
抵制各種零食的誘惑，預防脾胃功能減弱的癥狀。因此，當3月份長高高峰到來時，首先要做的就是讓孩子的脾胃功能恢復正常狀態，為長高打下堅實的身體基礎。
首先，大壹點的孩子壹般喜歡吃口味稍微重壹點的菜，比如素菜酸辣粉、涼拌三絲等。、以及水煮肉片、水煮魚、魚香肉絲、牛肉面等肉類菜肴。如果孩子不能吃辣，那就做壹些小鹹菜。生姜很開胃。可以煮壹些鯽魚湯多喝，也能達到開胃的效果。
如果孩子還小，那麽味道壹定不能太重。建議給孩子做魚湯。黃拉丁營養豐富，味道鮮美，經常做給孩子吃。
小魚小蝦，煮魚湯的小朋友也可以吃。開胃菜中的鈣含量也高，開胃。
食材準備:蝦12只，雞蛋3個，黃瓜100g，蔥花適量，鹽適量，水澱粉適量，植物油適量。
生產流程:
第壹步:將青蝦去頭尾，剝去外殼，打開蝦背，去掉沙線，用少許鹽和水澱粉拌勻，以求更嫩滑；將黃瓜籽切成兩半，然後切成厚片；雞蛋散了
第二步:炒鍋放植物油，油溫二成熱時倒入蛋液。定型後鏟出，攪拌成小塊備用。
第三步:炒鍋再次倒入少許植物油，放入蝦仁，小火煸炒至蝦仁變色後鏟出備用；黃瓜片加少許鹽，抓勻。
第四步:用鍋裏剩下的油，放入蔥花炒香，再放入雞蛋、蝦仁、黃瓜片，炒均勻，然後關火裝盤。
馬寶提示:
1煎蛋、炸蝦油溫較低，這是蛋、蝦滑嫩的秘訣。
把黃瓜片放入鍋中之前，先用鹽拌壹下。如果提前放鹽，黃瓜會產生湯汁，枯萎。
其次，孩子吃不好，胃口不好，可以給孩子做多樣化的飯菜。比如壹份炒飯，可以加壹個雞蛋，壹些番茄粒，壹些肉粒，或者火腿粒，還有壹個綠葉蔬菜。壹定要加壹點姜，可以刺激食欲。
善用食療:胃口不好就是脾胃不好。開胃健脾，把雞肚子裏面的膜撕掉，曬幹做成粉，用雞內金煮粥或者給孩子做湯圓。這個開胃健脾效果也不錯。
調理脾胃最重要
每個孩子都能在春天“快樂成長”嗎？胃口不好的孩子挑食厭食，每天吃的東西只有其他孩子的壹半，長不好。
孩子的身高既有先天因素，也有後天因素。在導致生長遲緩的諸多後天因素中，飲食往往占大頭。基本上矮個子的家長都會說同樣的理由:胃口不好。
胃口不好，吃不下東西，是脾胃功能不好造成的。想讓孩子快點長大，首先要調養好孩子的脾胃。
給孩子補脾胃，用食物“賄賂”就行了！給予能產生能量的食物，如粳米、糯米、大棗、蘑菇、蓮藕等。用食療養它，達到健脾開胃的目的。暴食之後，脾胃再也不會對孩子發脾氣了。
除了粥，春天不妨多給孩子吃點山藥，還能調理脾胃。《本草綱目》認為，山藥能“益腎氣、健脾胃、止瀉、止癱、潤皮毛”。
山藥味甘，性平。入肺、脾、腎經，不燥不膩。山藥含有豐富的維生素和礦物質，有很好的滋補作用。
紫薯山藥泥
希望能幫到妳。
很高興回答這個問題。我不知道妳們那裏是孩子們的春季開胃菜，也不知道妳們那裏的胃口和美食愛好，所以只能說說路南，那裏的孩子壹年四季都喜歡吃辣子雞，辣椒炒肉，紅燒魚，羊肉雜牛肉渣。祝妳生活愉快！
最適合春天的是韭菜和韭菜炒蝦仁。最有營養，小朋友的最愛。只有韭菜在三月最新鮮。
西紅柿炒雞蛋又酸又開胃。營養豐富！適合老人小孩！
蔬菜，黃瓜，花菜，野芹菜，還有魚塘裏擠的小魚。
春天萬物復蘇，這是壹個春回大地的好季節，壹切生物都變得生機勃勃。隨著春天的到來，大量的時令蔬菜和水果也隨之而來。如果孩子能在春天這個季節胃口大開，合理搭配各種時令食材，那麽他們的身高會急劇增長，身體也會更加強壯。比如這個季節特有的豌豆，可以搭配上胡蘿蔔和肉丁，做成壹個色香味俱全的小炒。紅紅綠綠的，看著都很開胃，非常好吃。
豌豆胡蘿蔔炒肉丁
材料:豌豆300g，胡蘿蔔1根，瘦肉100g，油鹽適量，蔥1湯匙，姜，醬油，少量水澱粉。
剝豌豆，把豆子放在碗裏。胡蘿蔔去皮洗凈，切丁，豬肉切丁，加少量醬油和料酒，這樣炒出來的肉丁吃起來嫩而不柴。
將鍋裏的水燒開，加入少許鹽使豌豆變得更綠，倒入豌豆焯水3分鐘，然後迅速取出過冷，使豌豆的溫度迅速下降，可以保持豌豆不變黃。
鍋裏燒熱油，倒入胡蘿蔔丁，小火翻炒至變軟，這樣炒出來的胡蘿蔔丁更容易入味，盛出待用。
鍋裏燒熱油，放入蔥花、姜末炒香，再放入肉丁翻炒至肉丁變色。
倒入豌豆和胡蘿蔔丁，翻炒均勻，沿鍋沿倒少許水，加入醬油和鹽，翻炒均勻，煮1分鐘入味。倒入少量水澱粉勾芡，大火收汁，關火，盛出。
小貼士:先在肉丁中加入醬油和料酒，這樣炒出來的肉吃起來嫩嫩的，不柴不腥。豌豆焯水時，加入少量的鹽，使豌豆顏色更綠，豌豆快速取出，過冷，也能防止豌豆變黃。煸炒胡蘿蔔，直到它們變軟，使它們更可口。