？對改善血液循環，促進新陳代謝有很好的作用。還有不飽和脂肪酸的亞油酸，有調節膽固醇的作用。除了芝麻，雖然含有亞麻酸的食物很多，但都不如芝麻。芝麻自古以來就被稱為長壽的高級食品。芝麻分黑白兩種。白芝麻是很好的食物，黑芝麻是很好的藥物。芝麻的莖、葉、莢、花都可以入藥。由於芝麻中同時含有亞麻酸和維生素E，兩者同時存在，既防止了亞麻酸容易被氧化，又起到了協同作用，加強了對動脈硬化和高血壓的治療效果。？
？適用於身體虛弱，頭發早白，貧血萎黃，津液不足，大便幹燥，頭暈耳鳴。黑芝麻對慢性神經炎和周圍神經麻痹有療效。因為芝麻油有降低膽固醇的作用，對動脈硬化和高血壓患者有益。芝麻葉可以治療中暑和頭暈。口渴時，可取大量新鮮芝麻葉，用開水沖泡，代茶飲，有清熱解暑、止渴的功效；關節炎疼痛，可用100g芝麻葉，洗凈切碎，水煎服。芝麻根有消炎止癢的作用。治麻疹瘙癢，取芝麻數根，煎湯洗患處。
？所以中醫對芝麻的藥用有很高的認識，說它是壹味補藥，有補血、潤腸、生津、催乳、養發的功效。