紅燒紅燒肉頭食材:紅燒豬頭500g，姜片1，蒜瓣20g，老冰糖20g，南乳1，米酒20g，醬油王1勺，鹽3g，油少許，涼水2碗。做法:1，將紅燒豬頭清洗幹凈，將眉毛和汙漬刮幹凈，不能清洗的地方用小火在爐子上燒壹下，沖洗幹凈。2、切成麻將遊戲大小壹樣的肉。3.將植物油倒入冷鍋，將蒜和姜片翻炒，倒入紅燒肉頭，煮至變白。4.加入南乳、老抽王、老冰糖、米酒、鹽，再次煮至生豬肉變色。5.加入大約2碗開水。煮沸後，將汁液放入電飯鍋。
香菇肉片西蘭花食物:西蘭花、香菇、肉片、食用油、小蔥、鹽、蒜、耗油。做法:1。把蘑菇切成片，備用。將西蘭花撕成小花洗凈，用鹽水浸泡。2.生豬肉切絲，小蔥切條，大蒜切片，西蘭花撕小花，焯水。3.鍋裏放壹點油，炒肉片，放入小蔥，炒蒜。4.西蘭花炒1min，香菇炒香，加入醋和油，炒勻。
烤雞塊材料:雞塊、青椒、蔥、姜片、豆瓣、蔥花、蒜片、料酒、紅油、幹辣椒、花椒、鮮湯、鹽、糖、味精、香油。1.雞塊洗凈，加入壹些姜片，壹些蔥花，鹽和料酒，拌勻，腌制15分鐘，青椒和紅椒洗凈，切塊，蔥洗凈，切塊。2.鍋置火上，放油燒熱，放入幹辣椒、辣椒醬、姜片、豆瓣、蒜片，放入雞塊、鮮湯、青椒塊、蔥塊、蔥花，放入料酒、味精、糖、紅油、香油炒勻。