4.食管癌患者常用的食療方法1。陳霞任意粥【材料】陳皮5克，半夏12克，薏苡仁60克，粳米60克。【制作】(1)法半夏洗凈，裝入布袋；陳皮洗凈，粳米洗凈備用。(2)將薏苡仁洗凈，與藥袋、陳皮、粳米壹起放入鍋中，加入適量清水，用文火(即文火)煮成粥，取出藥袋，調味。請隨便吃。【功效】祛濕化痰，理氣止嘔。【適應癥】食道癌屬痰濕阻絡，癥見吞咽困難，進食梗阻，胸悶，發熱頻繁，嘔吐吐痰，舌苔白膩，舌質淡胖，脈滑。【註意事項】(1)使用本方時，吞咽梗阻、胸悶、嘔吐吐痰、舌苔白膩、脈滑是痰濕內阻的重點。本方性質溫和，不適用於那些因陰虛內熱，放療後口幹咽燥，五心煩熱，舌紅苔黃，脈數的食道癌患者。(2)臨床上，胃癌患者胃氣上亢，痰濕內阻，嘔吐或溫熱者，亦可用本方。2.蘆根人參柿霜粥【材料】蘆根(鮮)100克，西洋參10克，粳米50克，柿霜30克。【制作】(1)將新鮮蘆根切成小塊，加適量水煎半小時，去渣取汁備用。(2)將西洋參切成薄片，將粳米洗凈；用蘆根將人參、粳米煮成黏稠粥，溶於柿霜中。請隨意飲用。【功效】清胃止嘔，益氣化痰。【適用範圍】食道癌屬陰津虧損；或放療後陰虛津虧的患者，表現為形體消瘦，口幹咽燥，心煩多夢，痰粘涎黃，大便幹燥，小便黃；舌質紅，苔少，脈細。【註意事項】(1)本方使用要點為陰虛內熱，口幹咽燥，心煩多夢，飲食困難，大便秘結，小便黃，舌苔少紅，脈數。此方偏甘涼，但不適用於晚期癥狀患者，如面色蒼白，四肢冰涼，口中涎清，舌質淡暗，脈沈細，屬氣虛陽弱。(2)如果沒有西洋參，可以用10g的曬幹人參代替。3.淮杞燉甲魚【食材】甲魚500克，淮山30克，枸杞15克，紅棗5枚，生姜3片。【制作】(1)山藥洗凈，浸泡半小時；將枸杞和大棗洗凈(去核)。(2)甲魚用熱水燙使其排尿，切塊，去除腸內雜質，洗凈，切塊。(3)將所有材料壹起放入燉鍋中，加入適量開水和少許鹽，小火燉2小時。請隨便吃。【功效】健脾益氣，滋陰補腎。【適用範圍】食管癌及各種癌癥手術後，放療或化療後，體虛者，表現為面黃肌瘦，面色萎黃，頭暈乏力，食欲不振；舌淡，苔薄白，脈細。【註意事項】(1)本方使用要點:形體消瘦，面色萎黃，頭暈乏力，食欲不振，舌淡脈細，屬陰血不足。(2)如果有外感發熱，不要用本方。(3)咳嗽痰黃，口苦咽幹，便秘小便黃，舌紅苔黃膩，濕熱過盛，脈滑者不宜用。(4)人們認為甲魚不宜與莧菜混著吃，以供參考。4.冬蟲夏草燜鴨肉【配料】鴨肉150g，冬蟲夏草10g，紅棗5枚，生姜15g。【制作】(l)將冬蟲夏草、生姜、紅棗洗凈；將鴨子洗凈，切塊待用。(2)將所有食材壹起放入燉鍋中，加入適量開水，小火燉2小時，調味即可。放心喝湯吃肉。【功效】補腎填精，健脾養胃。【適用範圍】食道癌屬體虛，表現為消瘦、食欲不振、遺精、失眠、咳嗽、氣短、痰中帶血、低聲膽怯、乏力。舌淡、脈細等。【註意事項】(1)使用本方時，主要癥狀為體虛，尤其是食道癌和其他癌癥，如消瘦、食欲不振、乏力、舌淡、脈細。(2)本方以滋補為主，不適用於外感發熱、痰多者。5.砂仁魚鰾豬肉湯【材料】砂仁10g，魚鰾50g，瘦豬肉10g。【制作】【1】砂仁打碎，用紗布包好備用；將魚浸泡後切成細絲；將瘦豬肉剁成肉醬。(2)先將魚鰾用適量清水煨至大部分溶解，再加入砂仁和果肉煮半小時，撈出砂仁。還有鹽。【功效】健脾和胃。【適用範圍】適用於食道癌，屬脾胃虛寒，癥見形體消瘦，食欲不振，脘腹脹滿，神疲乏力，舌質淡胖，苔白濕，脈沈細。胃癌、肝癌、肺癌、乳腺癌，都可以用這個方子。【註意事項】【1】使用本方時，會面色蠟黃，疲憊不堪。舌淡、脈沈細是脾胃虛寒的要點。(2)若有咽幹口苦、便秘尿黃、苔黃膩、脈濕熱阻者，則不適宜此方。(3)若無砂仁，可用10g砂仁代替，用法如砂仁。6.人參黃芪燉生魚【食材】生魚1條(約250g)，人參10g，黃芪30g，紅棗5枚。【制作】(1)人參洗凈切片；將生魚的鱗、腮、腸去除洗凈；黃芪紅棗洗凈。(2)將所有材料壹起放入燉鍋中，加入適量開水，燉2小時，撈出黃芪，撈起生魚，調味。喝湯吃肉。【功效】益氣養血，補虛生肌。【適用範圍】管狀癌及各種癌癥患者術後氣血兩虛，術後傷口難愈，出現面色黃黃、形體消瘦、精神疲乏、懶言懶做、煩神懶做等癥狀；舌淡，脈弱。【註意事項】(l)使用本方的要點是癌癥手術後難以痊愈，面色蠟黃，聲音微弱，舌淡，脈弱，屬氣虛。(2)如果癌癥屬於濕熱，則不宜喝此湯。(3)服用本方，忌食蘿蔔，以免降低人參的藥效。7.三七任濤豬瘦肉湯【配料】三七10g，任濤15g，豬瘦肉50g。【制作】(1)三七洗凈切片；桃仁、瘦肉洗凈。(2)將所有材料壹起放入燉鍋中，加入適量開水，小火燉2小時，加鹽調味。請隨意飲用。【功效】活血化瘀，通絡止痛。【適用範圍】食道癌屬氣滯血瘀，癥見飲食梗阻、胸痛固脫、皮甲脫臼；舌質暗紅或邊緣有瘀斑，脈細澀。本方可用於肺癌、肝癌、乳腺癌、腎癌、鼻咽癌、胰腺癌、胃癌、膀胱癌、結直腸癌等。【註意事項】(1)如果癌癥屬於氣滯血瘀，則癥狀為固定疼痛、皮膚錯釘、舌有瘀斑或瘀斑、脈細澀。(2)本方不適用於化療或放療後血小板明顯減少的癌癥患者。8.薏仁山藥甲魚湯【食材】甲魚壹只(約200克)，薏仁50克，山藥30克，生姜3片。【制作】(l)將烏龜宰殺或煮熟，去除腸內雜質，洗凈切塊備用；將薏苡仁、山藥和生姜洗凈。(2)將所有材料壹起放入砂鍋中，加入適量的水，用武火(即大火)煮開，然後文火煮2小時，再調味。請隨意飲用。【功效】健脾祛濕。【適用範圍】食道癌屬脾虛痰濕阻滯，癥見神疲乏力、食欲不振、痰涎壅盛、胸悶；舌質淡胖，邊緣有齒痕，苦、白、膩，脈滑。【註意事項】(1)使用本方時，癌癥屬脾虛痰濕型，多因精神疲乏、面色萎黃、食欲不振；或者下肢浮腫，舌質淡胖，邊緣有齒痕，脈滑為要點。凡屬腎陽虛寒者，腰膝酸軟，五更泄瀉，舌淡白，脈沈細者，均不適宜用此方。(2)如果沒有龜，可用活龜200克代替。
上一篇:白發多的人顯得老，白發變黑也不難。有哪些方法可以嘗試？下一篇:我壹年到頭都在咳嗽和吐痰。兩年前，我被診斷為慢性支氣管炎。現在我還沒有被檢查。壹天要咳吐30多次，痰又黑又幹。