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壹種養胃的食療方法

保持適度的飲食是治療胃病的關鍵。那麽,養胃的食療方法有哪些呢?讓我帶妳去了解更多。

養胃的食物最好推薦小米、山藥、枸杞、菠菜、蓮子、銀耳、大豆、五谷雜糧、扁豆、大棗、板栗、木瓜、牛奶、豆制品、蘑菇。

1、枸杞(每天15-20g)、銀耳、紅棗(4-5個)、核桃(3-4個)可作為零食或菜肴食用;

2、大棗姜湯:大棗500克,生姜120克。生姜洗凈,切片,與大棗同煮至熱。壹天吃三次,和原湯壹起燉。飯前飯後吃棗10片,姜1-2片以上。幾次之後棗湯就變甜了,每次都喝這個湯比較好。大棗能健脾、暖胃、補血;

3、不能用豆漿代替牛奶(豆漿是涼的,會刺激胃黏膜);

4、饅頭很滋補,可以是最主食。胃痛主要是軟食物。如軟飯、面食、粥、藕粉、橘子等。;

5、飯前喝湯:湯最好飯前喝,飯後喝也會增加消化困難;

6、木瓜適合脾胃之脾,可作為養胃食物,但對於胃酸較多的人,不要吃太多。胃喜燥惡寒。除了冰以外,其他像綠豆沙之類的寒性食物也不宜食用。

7、橘葉汁:橘葉30克,煎服;

8.飯後蘋果:每天飯後吃1個蘋果,堅持長期吃,壹定會有好的效果;9.平時吃百合、蓮藕、蜂蜜等。

10、生姜大棗飲:生姜3片,半夏6克,紅棗2枚,煎服飲;

11和維生素C對胃有保護作用。保持胃液中維生素C的正常含量,可以有效地發揮胃的作用,保護胃,增強其抗病能力。因此,多吃富含維生素C的蔬菜和水果;

12、紫蘇生姜紅棗湯:新鮮紫蘇葉10g,生姜3片,紅棗15g。先將紅棗用清水洗凈,然後去棗核,再將生姜切片。將新鮮紫蘇葉切成絲,與姜片、紅棗壹起放入盛有溫水的砂鍋中,用猛火煮熟。鍋燒開後小火燉30分鐘,然後取出紫蘇葉和姜片繼續用文火煮15分鐘。此湯有暖胃散寒、助消化、行氣的作用;

13、蘿蔔羊肉湯:羊腩750g、白蘿蔔500g、香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉。羊肉洗凈切絲,白蘿蔔洗凈切絲。點壹個鍋,倒入底油。加入姜片炒香,然後倒入開水。加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味。水開後放入羊肉煮熟,再放入愛心蘿蔔。轉小火煮至蘿蔔停止生長。撒上洋蔥絲和香菜即可食用。此湯補中焦,暖胃散寒;

14、參芪猴頭菇燉雞:猴頭菇100g、母雞1(約750g)、黃芪、黨參、大棗各10g、姜片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。將猴頭菇洗凈,去蒂,膨發後擠幹木耳中殘留的水分去除苦味,再切成2毫米厚的薄片備用。將母雞去頭去腳,剁成丁,放入燉盅中,加入姜片、蔥結、紹興酒、清湯,放入猴頭菇片和浸泡洗凈的黃芪、黨參、大棗,小火煨至肉熟爛,調味。功效為:益氣健脾養胃。

15、花椒豬肚湯:白胡椒30至50片,豬肚1,鹽少許,料酒,雞精。先把五花肉洗幹凈(可以加鹽和醋,用開水燙壹下),鍋裏裝滿水,把五花肉塊(或者肉絲)放入鍋中,加入白胡椒粉,煮兩個小時左右。湯濃爛時,加鹽、料酒、雞精待用。這種湯可以在飯前喝。辣椒性溫,有溫中散寒的功效。五花肉有健胃養胃的功效。

16、桂棗山藥湯:12紅棗,山藥300克左右,龍眼肉兩勺,糖1/2杯。軟紅棗,山藥去皮切丁,放入清水中煮至軟身。加入龍眼肉和糖調味。桂圓肉熟至散時,關火,盛出。山藥有健脾和胃的作用;桂圓、大棗有益氣血、健脾和胃。

介紹健脾養胃粥1,扁豆山藥蓮子粥

材料:白扁豆15g,山藥15g,蓮子15g,粳米50g。

做法:以上四味加水煮成粥。

功效:適合脾虛人士食用。山藥補肺脾腎,益氣生津,蓮子補脾益氣,養心安神。二者並用,健脾和胃,對心腎有益。扁豆健脾祛濕,防止營養過剩,滋生內濕。

2、蓮子芡實粥

配料:蓮子、芡實、大米。

做法:蓮子、芡實、大米用清水洗凈。將原料同時放入鍋中,加入適量的水,壹起煨。鍋煮的時候會轉小,煮壹會兒。煮粥的時候多放些水,不要把粥熬得太稠。

功效:安神定誌,養心安神,有利於加快體力恢復,克服社交恐懼癥。能健脾益氣、養胃補腎、固精,適用於脾腎兩虛引起的食欲不振、脘腹脹滿、四肢冰涼、腰膝酸軟。

3、南瓜胡蘿蔔小米粥

配料:小米、南瓜、胡蘿蔔。

做法:南瓜去皮,切成小塊。胡蘿蔔洗凈,切成小塊。小米洗凈,放入鍋中加水燒開,然後轉小火。將南瓜塊和胡蘿蔔塊放入鍋中,與小米壹起小火煮。

功效:南瓜富含胡蘿蔔素和維生素C,小米富含膳食纖維和維生素e,這款南瓜胡蘿蔔小米粥營養非常全面。

4、紅薯糯米粥

材料:紅薯兩片,粳米適量。

做法:粳米洗凈,鍋內加水煮熟,再放入塊狀紅薯煮熟。

功效:紅薯味甘、性平,有補中和血、益氣生津、寬胃的功效。用粳米煮粥,可以健脾養胃,益氣通乳,潤肺通便。秋季常吃這種粥,還能降低血液中的膽固醇,減少皮下脂肪,延年益壽。

5、栗子核桃粥

材料:板栗核桃仁50克,大米100克,鹽3克,雞精1克。

做法:栗子去皮切丁,核桃仁切丁,大米淘洗幹凈待用。將鍋置火上,註入適量清水,大火燒開,放入洗凈的大米,改用中火,約10分鐘。取壹個紫色砂鍋,將米飯倒入湯鍋,小火煨至米飯開花。然後加入栗子和核桃仁,小火燉20分鐘。加入鹽和雞精攪拌均勻。

功效:對妊娠早期脾腎兩虛引起的陰道出血、頭暈耳鳴、尿頻有較好的治療作用。

6.神曲陳邳州

材料:藥葉15克,陳皮10克,大米50克。

做法:將神曲、陳皮研成細粉,放入鍋中,加適量水,浸泡5-10分鐘,然後加水煎煮取汁。加入大米煮成稀粥,每天1次,持續3-5天。

功效:能健脾胃,助消化。適用於消化不良,消化不良。

吃什麽水果養胃?1,黑加侖

水果中含有豐富的維生素、糖類和有機酸,尤其是維生素C,對實驗性高脂血癥小鼠有降血脂作用。黑加侖含有花青素、維生素C、黃酮類、酚酸類等物質,具有抗氧化作用,特別適合腸胃不好的人食用。

2.石榴

中醫認為,味甘的石榴有生津止渴、潤燥的功效,味酸的石榴可治腹痛、腹瀉。此外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等幫助消化、降低血脂的物質,對調節腸胃有壹定的作用。石榴籽不容易消化,腸胃不好的人可以把籽嚼碎再吐出來。

3.菠蘿

菠蘿味甘,有健胃消食、健脾止瀉、清胃止渴的作用。每100克菠蘿果實含有多達30毫克的維生素C,並含有豐富的水分。適當食用對腎炎、高血壓患者有益。它的果肉和木瓜壹樣,含有壹種可以分解蛋白質的酶,所以可以軟化肉質,溶解血塊。每次不要吃太多菠蘿。過量食用對胃有害。

4.葡萄

葡萄能補氣血,生津止渴,健脾胃利尿。因為葡萄含有大量的酒石酸,可以幫助消化。所以,適當多吃葡萄,可以健脾胃,對身體大有好處。

5.芒果

芒果是我們熟悉的壹種水果,富含膳食纖維,營養價值很高。它被稱為。熱帶水果之王?雲南、廣西、廣東、福建、臺灣省等地較為常見。芒果涼而甜;入肺、脾、胃經。市面上常見的芒果西米,是壹種很好的食物。多吃可以保護腸胃不受損傷。

6.木瓜

眾所周知,木瓜是女性在美容養顏中最喜歡的產品。但是妳對木瓜的養胃功效了解多少呢?木瓜中的木瓜蛋白酶能將脂肪分解成脂肪酸;現代醫學發現,木瓜中含有壹種能消化蛋白質的酶,有利於食物的消化吸收,對胃功能不好的人有很大幫助。

7.葡萄柚

柚子味甘酸,性寒,有很好的健胃消食、化痰平喘、解酒作用。通過現代醫學研究發現,柚子具有這些非凡的功效,主要是因為它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、豐富的維生素C、維生素B2、維生素P、胡蘿蔔素等物質。

8.蘋果公司

蘋果的有效成分使蘋果具有降低膽固醇含量、通便止瀉的雙重功效,對降血壓、降血脂也有壹定的作用。因為蘋果所含的營養全面,容易被人體消化吸收,所以很多人喜歡吃。

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