壹、喝蓮子湯去心火常表現為五心煩，咽幹，口幹，口瘡等癥狀。中醫故意叫火。
癥狀:有虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口幹等。實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒。
食療:蓮子30克(不去蓮子心)，梔子15克(用紗布包好)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。蓮子能健脾止瀉，益腎斂精，養心安神。梔子能瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。
第二，吃豬肝可以去肺火，因為氣候突變，身體適應不了；或者因為過度勞累，消耗體內過多的陰道液，導致肺火亢奮，多見於老年群體。
癥狀:幹咳少痰或無痰，粘稠，潮熱，盜汗，手足發熱，失眠，舌紅。
食療方法:豬肝1，菊花30g(包紗布)，* * *煮至肝熟，吃肝喝湯。豬肝富含鐵和磷，是造血不可缺少的原料。炎熱的夏天吃豬肝可以去肺火。
第三，喝綠豆粥去胃火。對於酒精中毒、辛辣食物、過食膏方等飲食不當引起的憤怒，中醫稱之為胃火。春節期間，很多人多吃甜膩高熱量的食物，容易引起胃火。
癥狀:有虛和實兩種。虛火表現為輕咳、食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔。實火表現為上腹部不適，口幹口苦，大便幹結。
食療:石膏粉30克，粳米、綠豆適量，先將石膏加水煎煮，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥。綠豆含有豐富的營養元素，能刺激食欲，降低血脂和膽固醇。夏天喝綠豆粥可以祛胃火，但虛寒之人不宜多吃。
第四，喝梨水去肝火。中醫認為肝燥熱，是人體臟腑氣血調節的問題。飲食睡眠不當使肝臟過度勞累，導致肝臟充血，壓迫下腔靜脈，導致肝火上升。
癥狀實現:頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦、口臭、雙肋疼痛。
食療方法:10g貝母搗碎成粉，梨2個，去皮切塊，加冰糖適量，清水燉。經常吃梨可以保肝、緩解肝硬化、幫助消化、健脾養陰。喝梨水可以去氣。
五、吃豬腰去腎火腎壹般不說火旺，壹般是由於虛，也就是我們通常所說的火旺。另外，體內毒素太多，排不出去，會在體內堆積，也會影響腎功能。
癥狀表現:頭暈耳鳴耳聾，腰酸乏力，潮熱盜汗，五心煩躁。
食療方法:豬腎2個，枸杞15g，山茱萸15g，放入砂鍋中煮至豬腎熟透，吃豬腎喝湯。豬腰有補腎強身的功效。吃豬腰可以去腎火，但不宜長期食用，因為其脂肪含量和膽固醇含量極高。