妳提供的資料是胃鏡檢查後胃黏膜活檢的病理報告。
提供三個信息:慢性萎縮性胃炎合並幽門螺桿菌感染，胃黏膜輕度腸化生。
腸上皮化生是壹個病理學概念，正常胃黏膜應該被柱狀上皮覆蓋。但在病理狀態下，由於炎癥、損傷等原因，正常胃黏膜被腸上皮細胞所替代，稱為腸化生。通常情況下，胃黏膜萎縮改變後出現腸化生。兩者可以共存。腸化生分為大腸化生和小腸化生，每種都有輕至中度的嚴重程度。臨床上，慢性萎縮性胃炎是胃癌的癌前疾病，腸上皮化生是胃癌的癌前狀態，但通常腸上皮化生和萎縮向胃癌的轉化需要壹個復雜而漫長的過程。
臨床輕度腸化生和萎縮無需特殊治療。但目前對嚴重的腸萎縮沒有明顯的逆轉藥物，只有定期做胃鏡檢查，才能早期發現癌癥。主要治療方法有對癥治療、常用胃黏膜保護劑、胃動力藥等。胃復春常用於治療萎縮性胃炎，但是否真的有效，缺乏大量循證醫學證據。
而且妳的胃黏膜活檢只是壹個點狀樣本，並不能反映整個胃的病理變化。建議妳6-6月復查胃鏡。
前面關於飲食的問題，沒有絕對正確的答案。
這要看個人體質和飲食習慣。
中國人往往缺乏消化乳糖的酶，尤其是南方人大量喝牛奶會導致腹脹。如果喝牛奶，腹脹不明顯，完全可以喝。牛奶有黏膜保護作用，提供鈣等成分有助於預防骨質疏松。而且萎縮性胃炎本身胃酸分泌減少，所以刺激胃酸分泌是沒有壞處的。
酸奶可以喝，含有乳酸菌等腸道益生菌，是乳糖不耐癥的首選。
面食可以吃，米飯可以吃。
多吃五谷雜糧對身體有好處，這是妳的習慣主導的。但如果北方人吃米飯，南方人吃面食，很多人很難習慣。
所謂壹方水土養壹方人，但胃病的保健還是以養為主。所謂三分治七分養，平時飲食適度，少量多餐，以易消化、營養豐富為主，高蛋白、維生素、纖維素的食物可以作為首選。