2，所以不建議大家生吃雞蛋。雞蛋的吃法有很多種，所以常見的吃法有蒸雞蛋、煮雞蛋、炒雞蛋。妳會發現這種日常吃法會選擇把新鮮的雞蛋加熱或者催熟後再吃，但是在壹些日本的食品店或者韓國的食品店，妳可能會看到壹些生雞蛋的吃法。
3.其實對於日本的食品店來說，生雞蛋是最常見的吃法。例如，如果妳去日本食品店吃他們的拌飯，妳會發現米飯上有壹個新鮮的雞蛋。如果妳用勺子打開這個雞蛋，裏面的蛋黃會流出來。這是壹個沒有經過任何加工的完整的生雞蛋。所以像這樣的生雞蛋，它基本上選擇的是無菌雞蛋。這種雞蛋在培育之初就選擇無菌環境，所以像這樣的生雞蛋細菌較少，但也不能排除。
4，所以生雞蛋是可以吃的，但是不建議大家都吃，因為畢竟有壹定的風險。我建議大家在使用雞蛋的時候，盡量將雞蛋煮熟，因為雞蛋裏面的大部分細菌其實是可以在煮熟之後被殺死的，這樣進入我們的身體之後，就可以盡可能的保證食物的衛生和安全。