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切辣椒覺得苦怎麽辦?

我們平時切辣椒的時候手會像火燒壹樣,很疼。不管怎麽洗都洗不掉。只能暫時緩解,過壹段時間再燒。最辣的辣椒是辣椒素,叫辣椒素。切辣椒時,辣椒素會粘在皮膚上,引起微血管擴張,引起皮膚發紅發熱,刺激疼痛的神經。這就是為什麽我們通常會感到手在燃燒。可以用醫用酒精或白酒反復擦洗。辣椒中的辣椒素可溶於酒精和堿性水溶液中,酒精可將辣椒素溶於手中。

用白醋擦手。辣椒素是堿性的,醋可以中和辣椒素,但醋中的醋酸含量有限,所以作用有限,可以稍微緩解。用牙膏刷牙。大部分牙膏都是堿性的,可以把辣椒素溶解在手上。它含有壹種冷卻劑,可以達到冷敷的效果,抑制灼熱感,但壹旦洗掉就會引起灼熱感。這只是治標不治本。

用清涼油擦手。清涼油可以降溫散熱。可以嘗試用清涼油緩解手熱的感覺。使用氟西汀乳膏或類似作用的軟膏:氟西汀乳膏用於緩解和治療皮炎,對治療皮膚紅腫疼痛有效,適當塗抹也可緩解。在手上塗上食用油。辣椒素是脂溶性的,也能把辣椒素溶解在手中。這是上面提到的最有效的方法。

家用醋和酒精的有效成分有限,難以去除。牙膏、清涼油、藥膏可以緩解灼痛,但只能治標不治本。熱水會加重灼燒感和刺痛感,也無助於去除辣椒素。用冷水降溫只能暫時緩解手指的灼熱感。辣椒的根是辣椒素,不溶於水和油,可以選擇用油去除。

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