這是有益的。看這裏妳就知道了:食療是1。增強身體的免疫功能。蘿蔔含有豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體免疫功能，提高抗病能力。2.幫助消化蘿蔔中的芥子油，可以促進腸胃蠕動，增加食欲，幫助消化。3、有助於營養的吸收。蘿蔔中的澱粉酶可以分解食物中的澱粉和脂肪，使其充分吸收。4.防癌抗癌蘿蔔中含有木質素，可以提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔中含有多種酶，能分解致癌的亞硝酸銨，具有抗癌作用。5.戒煙這是近幾年發現的壹種食療方法，機理尚不清楚。保健食譜1。蘿蔔豆腐湯蘿蔔400克，豆腐200克。將蘿蔔洗凈，去皮切絲，放入沸水中焯壹會，撈出用冷水冷卻；豆腐切成粗條狀；炒鍋用油加熱，將蔥花放入炒鍋，然後加入湯汁，放入蘿蔔絲和豆腐條，大火燒開；蘿蔔熟了，加入精鹽和味精，小火煨至入味，放入湯碗中，撒上胡椒粉和香菜粉。此湯具有健脾養胃、消食消腫的功效。可用於治療脾胃虛弱、消化不良、脘腹脹滿、嘔吐吞酸、病後體虛、食欲不振。易於消化，老少皆宜，是理想的滋補食療保健湯。2.紅梅蘿蔔組1OO克，香菇冬筍50克，雞蛋1個。蘿蔔洗凈，切成細絲，用開水浸泡，冷水浸泡，撈出擠幹水分，放入小盆中備用；香菇、竹筍洗凈切粉，與蘿蔔絲混合，加入精鹽、味精、香油，做成蘿蔔丸；將雞蛋打入碗中，放入澱粉。面粉拌勻備用；炒鍋放油，燒熱，將蘿蔔丸子粘上蛋糊，將番茄醬放入炒鍋煮壹會兒，即可食用。這道菜制作精美，味道鮮美。具有滋養脾胃、化痰止咳的功效，可用於治療發熱、肺熱咳嗽、胃熱、脾胃不和等疾病。3.蘿蔔羊肉湯蘿蔔300g，羊肉200g，豌豆100g。先將羊肉洗凈，切成小塊，放入砂鍋中，加水煮沸，將面湯去沫；蘿蔔洗凈切塊，和豌豆壹起放在羊肉湯裏，大火煮，小火瘦，煮之前放點鹽和胡椒粉，瘦壹點，然後放香菜在湯裏。此湯具有益氣養血、補中強身的功效。適用於氣血不足、脾胃虛弱所致的頭暈、面色蒼白、飲食不佳、精神疲勞等，尤其適合老年人食用。4.蘿蔔蜂蜜汁生蘿蔔汁500毫升，蜂蜜50毫升。將新鮮蘿蔔洗凈，切絲，榨汁，加入蜂蜜(壹般為10: 1)，攪拌均勻。這種果汁具有平肝降逆的功效，經常飲用可緩慢降低血壓和血脂，是高血壓和動脈硬化患者的良好輔助食療佳品。比如在蘿蔔蜂蜜汁中加入幾滴生姜汁，也可以治療嘔吐和打嗝。註意事項:蘿蔔性寒，性涼，益腸。脾虛泄瀉的人要慎食或少食。
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