1，葛根湯保肝解酒
中醫認為葛根有解酒、生津止渴的功效。酒後用適量的葛根湯飲用，不僅可以緩解突然的醉酒，還可以保護肝臟，緩解醉酒後第二天的癥狀。
2.葛花湯保肝解酒
用葛花30克，加適量湯劑飲用，解酒效果很好。葛根被人們稱為“解酒飲料”。酒後飲用可以快速醒酒，減輕肝臟壓力。
3.吃個柿子護肝
柿子是壹種富含果糖和維生素C的水果，是預防醉酒、消除宿醉的有效食物。甜柿所含的澀味成分可以分解酒精，減輕肝臟的解毒負擔。此外，柿子中所含的鉀也有利尿作用。
4、杜仲葉泡水護肝
杜仲葉中所含的天然活性成分有助於消除血管中殘留的酒精，還具有明顯的降血壓和緩解頭痛的作用，對心臟、腎臟和肝臟有壹定的保護作用。
5、蜂蜜水可以保護肝臟
蜂蜜能增強肝細胞的解毒功能，進入肝細胞的有毒物質能被有效分解。喝蜂蜜水可以修復長期飲用造成的脂肪肝和肝損傷，可以有效預防酒精肝和酒精性肝硬化。
6、手掌穴位護肝法
用指尖或牙簽按壓刺激手掌反射區的穴位，即肝穴(位於無名指第二關節中央)、腎穴(位於小指第壹關節中央)，可治療和預防醉酒，提高肝臟的解毒功能。
7.吃什麽幫助肝臟排毒？
1，芹菜
芹菜含有豐富的有機酸和膳食纖維，能促進消化液的分泌，增強胃腸蠕動，從而起到瀉火解毒的作用。芹菜有很好的清肝解毒、利尿解毒、清熱解毒的作用。此外，芹菜中的高纖維還能抑制腸道細菌產生有毒致癌物質。
2.蘑菇
蘑菇含有豐富的膳食纖維，可以幫助有效促進腸道蠕動，加速腸道內堆積的毒素的排泄。此外，蘑菇富含亞油酸，可改善肝臟和心臟的微循環，排除體內毒素，增強肝臟、心臟和大腦系統的免疫力。
3.胡蘿蔔
胡蘿蔔富含β胡蘿蔔素，在人體內可轉化為維生素A。除了保護眼睛，維生素A還可以幫助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪。此外，胡蘿蔔中的膳食纖維還可以幫助清理結腸中的垃圾，加速其排泄。
4.綠葉蔬菜
綠葉蔬菜中的葉綠素、膳食纖維和各種植物化學物質，有利於減少汙染物的吸收，促進其從腸道排出，提高肝臟的解毒能力，降低致癌物的致突變性。建議每天至少吃半斤綠葉蔬菜，如大白菜、菠菜、菊花、芹菜、油麥菜等。
5.奧尼恩斯（姓氏）
洋蔥具有良好的解毒能力，其中所含的硒有助於抗氧化，能與體內的汞結合並排出體外；硫化物可以幫助刺激肝臟的解毒酶充分發揮作用，而谷胱甘肽可以改善肝功能，促進肝臟脂肪代謝；_黃素對改善肝臟脂肪代謝也有很好的作用。
6.葡萄
薰衣草葡萄有很好的排毒功效，可以幫助腸道粘液更好的清除堆積在肝、腸、胃、腎中的垃圾毒素。
7.草莓
草莓也是壹種可以幫助排毒的水果，熱量極低，可以幫助保護肝臟，同時排出腸胃和肝臟毒素。但需要註意的是，如果腸胃功能不好，不宜過多食用草莓。