是的，紅皮花生和紅棗壹起燉。紅皮花生，即花生的種皮，因多數花生品種的種皮是紅色而得名。生品有補血的作用。花生煮熟或油炸後，紅衣服的止血作用會大大減弱。“紅皮吃花生”，花生外面薄薄的紅皮對人體有很多好處，已經被很多人熟知。但遺憾的是，有些人吃花生時會把花生皮扔掉。花生是全世界公認的健康食品，在中國被認為是“十大長壽食品”之壹。中醫認為，花生的作用是調和脾胃，補血止血，降壓降脂。其中“補血止血”的作用主要是因為花生外面的紅色外衣。根據中醫“脾主血”的理論，氣虛的人容易出血。紅衣花生因為能補脾胃之氣，所以能養血止血，中醫稱之為“補氣止血”。西醫認為花生紅衣能抑制纖維蛋白溶解，增加血小板含量，提高血小板質量，改善凝血因子缺陷，加強毛細血管收縮功能，促進骨髓造血功能。因此對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯療效。女性朋友，尤其是經期、孕期、產後、哺乳期的女性朋友，要多吃，因為這些時期的女性失血多，營養消耗大，花生紅對她們養血補血非常好。同時，花生紅還有生發烏發的功效。中醫認為“脫發、白發是因為血虛，使頭發得不到滋養。”而紅衣花生可以養血補血，可以使人的頭發更加烏黑亮麗。目前有少數報道稱“花生紅衣能增強凝血，所以不適合血粘度高的人，否則容易導致血栓形成。”(摘自相關報道:但這是否意味著我們可以肆無忌憚地吃花生呢？當然不是。花生的吃法很有講究。花生的食用量應保持在較低水平，以免攝入過多的熱量。花生的紅皮可以增加血小板聚集，所以高血壓患者和動脈硬化、血粘度高的人壹定要去紅皮吃花生，而那些慢性出血性疾病引起的貧血患者則需要拿花生的紅皮來吃。然而，這並沒有得到大多數專家的認可。多數專家認為，紅色皮膚能促進血小板生成，可避免血小板聚集，對預防中老年人的最大殺手——心血管疾病有壹定作用。大部分人都是紅衣服吃花生。花生含有不飽和脂肪酸，可降低血脂和血清膽固醇，降低冠心病風險，防止血小板聚集，防止血栓形成。再好的食物，也不是每個人都適合的，中老年人吃花生也不是“全被原諒”的。例如，壹些跌打損傷的病人不應該吃它。花生紅衣可以止血，促進凝血。跌打損傷、有血瘀的人吃多了，會使血瘀難散，加重血瘀。參考資料:
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