1，助消化
維生素B1的重要作用是調節體內葡萄糖代謝，還能促進胃腸蠕動，幫助消化，尤其是碳水化合物消化，增強食欲。女性補充維生素B1還可以促進新陳代謝和消化(女性喝酸奶有助於消化)，還有美化皮膚的作用。
2、有助於緩解疲勞
維生素B1被稱為精神活性維生素，因為維生素B1對神經組織和精神狀態有很好的作用，可以改善精神狀態，消除疲勞。
3、有助於神經系統的正常活動
促進神經系統的發育和正常工作；促進大腦的生長發育；保證心臟的正常跳動。
4、有助於減輕暈車和暈船的癥狀。
暈車，又叫暈動病，是暈車、暈船、暈機的統稱。是指在乘坐交通工具時，人體內耳前庭平衡感受器受到過度運動刺激，前庭器官生物電過大而引起的冷汗、惡心、嘔吐、頭暈等癥狀。
5.幫助寶寶治療腳氣。
嬰兒腳氣病多發生在2-5月的嬰兒。主要是因為乳母缺乏維生素Bl，導致嬰兒攝入不足。該病發展迅速，病情嚴重，如不治療，可導致死亡。所以家長壹定要重視。
擴展數據:
服用維生素B1的禁忌:
1，忌飯前服用:
要知道，飯後服用維生素B1最有利於其吸收。因為維生素B1是水溶性的，如果空腹服用，會很快被吸收到血液中，然後通過腎臟排出體外，才被人體利用，從而使藥物無法充分發揮作用。
2.避免同時使用阿司匹林:
由於阿司匹林在胃中水解成水楊酸，維生素B1可以降低胃液的pH值，從而加重阿司匹林對胃黏膜的刺激。因此，它們不應該同時服用。
3.避免與含鞣質的中成藥同用:
中成藥，如四季青片、感冒寧、復方千日紅片、紫金散、舒痔丸、七厘散、虎杖浸膏片、長風槐角丸等。，含有單寧，與維生素B1結合產生沈澱，不易被人體吸收利用，可使維生素B1變質，降低其功效。
4、忌與氨茶堿(堿性藥物)合用:
維生素B1在堿性環境中不穩定，會迅速分解，導致其被破壞，藥效降低甚至失效。
參考資料:
維生素b1_百度百科