首先，紅棗鱔魚湯
材料:紅棗6枚、黃鱔500克、瘦肉50克、姜2片。
做法:1。紅棗用清水沖洗幹凈，去核，稍微泡壹下。
2.黃鱔用鹽擦去身上的粘液，用剪子剪掉內臟。瘦肉清洗幹凈，切塊備用。
3.將瘦肉放入鍋中，燒開出血沫，然後關火，用熱水清洗幹凈。
4.將所有材料放入砂鍋中，加入適量純凈水，中火煮沸2小時，然後根據個人口味加入胡椒粉或鹽。
功效:中醫認為黃鱔性溫味甘，有補虛、祛風除濕、強筋骨的作用。黃鱔含有黃鱔A和黃鱔B，對降低血糖和調節人體血糖濃度非常有益。而且黃鱔還有很多營養成分，對降血糖和調節胰島素功能有壹定的好處，也有壹定的保健作用，所以老年人吃棗黃鱔湯是個不錯的選擇！
二、黃花菜排骨山藥湯
材料:排骨500克、黃花菜100克、山藥100克、紅棗8枚、黃酒3毫升。
姜3片，1草果，鹽適量。
工作方法
1.黃花菜用熱水浸泡1小時，清水洗凈，瀝幹水分。
2.山藥去皮洗凈。然後將山藥切成段。
3.將排骨切成段，洗凈。鍋內放入冷水，大火煮3分鐘煮出出血的泡沫，用清水沖洗排骨上的出血泡沫。
4.將排骨、山藥、紅棗、生姜、草果壹起放入燉鍋中，加入純凈水、黃酒，小火燉2小時左右，加入洗凈的黃花菜，小火燉半小時左右。出鍋後可以根據個人口味加入胡椒粉或鹽。
功效:可緩解失眠、補鈣、催乳。皂甙和卵磷脂進入體內後，能松弛神經，緩解失眠。黃花菜排骨湯還有很好的補鈣作用，可以增加骨密度，減輕缺鈣癥狀，預防壹些骨關節疾病和骨質疏松。
第三，松茸棒骨健康湯
材料:排骨500g，松茸100g，姜5片。
1.松茸提前用清水浸泡半小時，然後用清水沖洗幹凈，排骨洗凈，切段。
2.將排骨切成段，洗凈。鍋內放入冷水，大火煮3分鐘煮出出血的泡沫，用清水沖洗排骨上的出血泡沫。
3.排骨和姜片再加壹鍋水，大火燒開，小火燉2小時。倒入泡過松茸的水，加入少許鹽。倒入松茸煮至松茸變軟(如果湯汁不夠，加適量湯汁煮)。
功效:夏季食用松茸可以是壹種很好的“塑身”方式，具有益精補腎、健腦益智、滋陰潤燥、抗癌等功效。而且能補氣血，補充蛋白質和鈣，排骨的營養價值也很高。